Hľadáme Head Chefa
Stále hľadajú
épine s. r. o.
Mostná, Nitra, Slovensko
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Plat
1 700 - 2 000 € hrubého
KUCHÁR / CHEF DE PARTIE 1 700 € – 2 000 € brutto / mesiac možnosť navýšenia podľa skúseností a výkonu prémie za eventy, degustácie a výkon zamestnanecké benefity a bonusy
Úväzok
Práca na plný úväzok, Práca na skrátený úväzok
Zmluva
Dohoda o vykonaní práce
Vzdelanie
Odborné vyučenie bez maturity
Jazyky
Slovenčina (Výborná)
Zaradené
Cestovný ruch, gastro, hotelierstvo, Kuchár, Šéfkuchár
O pozícii
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Náplň práce – Hlavný KUCHÁR / HEAD CHEF (Épine Restaurant)
príprava a výdaj jedál podľa stanovených receptúr a štandardov
príprava tapas, á la carte jedál a degustačných chodov
dodržiavanie moderných gastronomických techník
starostlivosť o estetický a precízny výdaj jedál
práca so surovinami prémiovej kvality a ich správne skladovanie
kontrola zásob, surovín a spolupráca pri inventúrach
udržiavanie čistoty, hygieny a HACCP štandardov
spolupráca s tímom pri tvorbe nových jedál a sezónnych menu
aktívna komunikácia s vedením kuchyne a podieľanie sa na zlepšovaní procesov
Zamestnanecké výhody, benefity:
Épine – oceňovaná reštaurácia v centre Nitry a držiteľ titulu Slovakia’s Best Restaurant 2025 – rozširuje svoj tím.
Sme moderná gastronomická scéna, ktorá spája francúzsku eleganciu, kreatívne tapas a fine diningový zážitok s autentickým príbehom nášho tímu.
Požiadavky na zamestnanca:
KUCHÁR / CHEF
zmysel pre detail a estetiku
schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
zodpovednosť, precíznosť a dochvíľnosť
chuť učiť sa nové techniky a moderné postupy
zvládanie stresu a rýchleho tempa
kreativita a cit pre chuť
spoľahlivosť a profesionálny prístup
základná znalosť HACCP výhodou
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.