Pomocný/á kuchár/ka - Reštaurácia ZDROJ

Náplň práce
Náplň práce:
• asistencia pri príprave jedál podľa pokynov hlavného kuchára
• základné kuchynské práce – čistenie, krájanie, výdaj
• udržiavanie čistoty a hygieny v kuchyni
• pomoc pri dennom menu a à la carte servise

Dodržiavanie hygienických štandardov:
Udržovanie čistoty a poriadku.
Dodržiavanie HACCP zásad.
Správne skladovanie potravín.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň
40.0

Zmennosť
dvojzmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Pracovné miesto vhodné pre
Absolventa Mladistvého

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
900 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Nižšie stredné odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Áno

Počítačové zručnosti
Internet - elementárna

Všeobecné spôsobilosti
analyzovanie a riešenie problémov
digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
finančná a ekonomická gramotnosť
fyzická zdatnosť
informačná gramotnosť
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa
manuálna zručnosť
matematická gramotnosť
motivovanie ľudí
organizovanie a plánovanie práce
prezentovanie
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
rozhodovanie
samostatnosť
tímová práca
tvorivosť (kreativita)
vedenie ľudí

Osobnostné predpoklady
analytické myslenie
empatia
komunikatívnosť
pamäť
pozornosť
praktické myslenie
precíznosť (presnosť)
sebaovládanie
spoľahlivosť
trpezlivosť

Ďalšie požiadavky
• zodpovednosť, spoľahlivosť, tímovosť
• prax vítaná, no nie nutná
• záujem o gastronómiu

Príležitosť stať sa súčasťou moderného gastro konceptu zameraného na poctivú kuchyňu a pivnú kultúru.