Vedúci mäsovej potravinovej výroby

Náplň práce
- zástup počas MD/RD

Riadenie a organizácia procesov výroby mäsových výrobkov a polotovarov
- Organizácia práce, vedenie a motivácia personálu (riadenie majstrov, prideľovanie pracovných úloh výkonným zamestnancom, odborné vedenie, odmeňovanie)
- Kontrola kvality procesov, surovín a výrobkov, vrátane chutí, vôní a farieb výrobkov (k dispozícii je manažér kvality a HACCP referent)
- Ekonomické riadenie a optimalizácia (dodržiavanie spotreby surovín, energie a práce, zvyšovanie efektivity a pod., k dispozícii je kalkulant a ekonóm výroby)
- Spolupráca na cenotvorbe a kalkuláciách, tvorbe noriem a výrobných postupov
- Riadenie zásob surovín a výrobkov
- Zodpovednosť za plnenie plánu množstva a kvality výroby
- Spolupracovanie s inými oddeleniami (obchod, marketing, ekonomika)
- Tvorba a zodpovednosť za dodržiavanie firemných stratégií a tvorba sociálnych hodnôt

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov
12

Počet hodín za týždeň
40.0

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 500 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Úplné stredné odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Áno