Provozní, manažer/ka restaurace
Stále hľadajú
UB Gastro s.r.o.
Zálužné 75, Vítkov
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Úväzok
Práca na plný úväzok
Zmluva
Pracovná zmluva
Vzdelanie
Stredoškolské alebo odborné vyučenie s maturitou
Zaradené
Gastronomie a pohostinství, Vedoucí/manažer restaurace, Vedoucí provozu
O pozícii
Do naší rodinné restaurace a penzionu v Zálužném u Vítkova, přijmeme zkušeného/zkušenou kolegu/kolegyni na pozici PROVOZNÍ/MANAŽER-KA, aby se spolu s majiteli podíleli na chodu restaurace.
Náplň práce:
- Zodpovědnost za plynulý chod restaurace a penzionu
- Vedení, motivace a trénink obsluhy restaurace
- Kontrola a hodnocení činností podřízených pracovníků
- Plánování směn
- Odpovědnost za správu zboží, včetně objednávek, příjmu, reklamací a inventur
- Komunikace s dodavateli
- Aktivní účast v provozu, včetně obsluhy,
- Nastavování procesů (pravidel)
- Schopnost řešit drobné technické problémy
- Práce s našimi firemními systémy (pokladní, rezervační)
- Zodpovědnost za správnost nastavení procesů v rámci hygieny, PO a BOZP
- Spolupráce se mzdově-personálním oddělením při výběru nových zaměstnanců, zpracování docházek
- zodpovědnost za kvalitu vyrobených pokrmů
- Zvyšovat spokojenost zákazníků
Požadujeme:
- Zkušenost na obdobné pozici v řízení restaurace a penzionu
- Znalost práce s PC – MS Office, Outlook
- Orientace na trhu
- Rozhodnost a přirozenou autoritu
- Zvládání zátěžových i stresových situací
- Komunikační, organizační a argumentační dovednosti
- Reprezentativní vystupování
- Flexibilitu
Nabízíme:
- Odpovídající platové ohodnocení
- Možnost osobního rozvoje, prostor pro realizaci nových postupů
- Podílení se na dalším rozvoji restaurace
- Příjemné pracovní prostředí
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.