Provozní manažer restaurace
Menej ako 2 týždne
MALEVIL, s.r.o.
Heřmanice v Podještědí 280, Jablonné v Podještědí
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Úväzok
Práca na plný úväzok
Zmluva
Pracovná zmluva, Práca na živnostenský list/IČO
Benefity
Vzdělávací kurzy, školení, Ubytování/příspěvek na ubytování, Možnost občasné práce z domova, Občerstvení na pracovišti, Mobilní telefon, Individuální rozvržení pracovní doby, Firemní akce, Bonusy/prémie, Příspěvek na dopravu, Flexibilní začátek/konec pracovní doby, Children-friendly office, Notebook, Vlastní organizace náplně práce, Dog-friendly office, Sleva na firemní výrobky/služby
Vzdelanie
Stredoškolské alebo odborné vyučenie s maturitou
Jazyky
Čeština (Výborná), Nemčina (Pokročilá), Angličtina (Pokročilá)
Zaradené
Gastronomie a pohostinství, Vrcholový management, Vedoucí provozu, Provozní ředitel/manažer
O pozícii
Do našeho týmu v krásném prostředí Lužických hor hledáme zkušeného a spolehlivého provozního restaurace, který převezme vedení restaurace i kuchyně a bude klíčovou osobou pro zajištění špičkové kvality služeb a spokojenosti hostů.
Co vás u nás čeká
- Kompletní řízení a organizace provozu restaurace, bowling baru a kuchyně
- Vedení personálu – nábor, zaškolování, motivace a kontrola kvality a efektivity práce personálu
- Zavádění a optimalizace pracovních postupů
- Péče o maximální spokojenost hostů a řešení jejich požadavků
- Pravidelné inventury a jejich vyhodnocení, cenotvorba, sledování nákladovosti a foodcostu
- Aktivní řízení a rozvíjení kvality služeb
- Koordinace personálu a příprav na firemní akce
Co od vás očekáváme
- Praxi v gastronomii na vedoucí pozici min. 5 let, zkušenost v podobném provozu výhodou
- Odolnost vůči stresu a schopnost rozhodovat se i v náročných situacích
- Samostatnost
- Časovou flexibilitu
- Vynikající organizační schopnosti a přirozenou autoritu
- Dobrou orientaci v ekonomice provozu (náklady, rozpočty, inventury)
- Komunikační znalost anglického nebo německého jazyka slovem i písmem – podmínkou
- Znalost restauračního systému Septim výhodou
- Řidičský průkaz sk. B
Co nabízíme
- Zázemí stabilního resortu s 27letou tradicí
- Možnost seberealizace a zavádění vlastních nápadů
- Férové finanční ohodnocení + bonusy dle výsledků
- Příspěvek na dopravu (PHM)
- Možnost ubytování v blízkosti resortu
- Přátelský kolektiv a práci v krásné přírodě
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.