Vedoucího přípravny medu

MEDOKOMERC hledá nového vedoucího do přípravy medu a skladu

Místo výkonu práce: Čestín 20, 285 10
Provoz: jednosměnný, 6:00–14:30
Velikost týmu: cca 5 lidí

O nás

Jsme menší rodinná potravinářská společnost s dlouholetou tradicí. V našem závodě v Čestíně probíhá kompletní zpracování a balení medu – od příjmu surovin až po finální balený produkt.
Více o nás najdete na: https://www.medokomerc.cz/o-nas/historie-spolecnosti

Koho hledáme

Hledáme spolehlivého a zodpovědného kolegu na dlouhodobý pracovní poměr, který se po postupném zaučení stane vedoucím výroby v přípravě medu a skladu.
První rok budete spolupracovat přímo se současným vedoucím jako jeho pravá ruka, postupně se naučíte řídit sklad, pracovat s technologií pro zpracování medu, senozorické posuzování medu a organizovat výrobu.

Je to práce s medem, máme sklad medu, kde je asi 1000 tun medu v sudech, předpokládáme, že zájemce bude mít vždy aktuální přehled o fyzickém stavu skladu surového medu a bude umět po zaučení základní druhy medů senzoricky rozeznávat.

Co vás čeká

V průběhu zaučení:

• práce ve skladu a výrobě (jednosměnný provoz, menší tým celkem cca 30 lidí)
• obsluha vstupního skladu surovin a přípravy medu pro výrobu
• třídění medu podle senzorického hodnocení medu
• manipulace se sudy s medem (cca 300 kg) pomocí manipulační techniky
• odběr vzorků a základní práce s medem v termokomoře
• drobné provozní práce dle potřeby (úklid, údržba, nakládka prázdných sudů apod.)

Postupně se naučíte:

• řídit vstupní sklad a evidenci surovin
• ovládat technologii pro zpracování medu (čerpadla, klapky, potrubní systém, ohřevy, mytí aj.)
• spolupracovat při výběru medů podle chuti a kvality
• koordinovat výrobu a menší tým pracovníků

Co požadujeme:

• Manuální zručnost, spolehlivost a chuť učit se novým věcem
• Dobrý zdravotní stav
• Ochotu pracovat ve výrobním prostředí
• Zodpovědný přístup a schopnost komunikovat v týmu

Výhodou je:

• Středoškolské vzdělání (technického nebo potravinářského směru)
• Zájem o technologii a technická zařízení
• Zkušenost s řízením nebo organizací práce ve skladu či výrobě
• Zkušenost s řízením lidí
• Průkaz na VZV (možnost si jej u nás udělat)
• Zkušenost s potravinářskou výrobou nebo kontrolou kvality surovin

Co nabízíme

• Základní mzdu + navýšení podle rozsahu činností (řízení skladu, lidí, technologie apod.)
• 13. plat
• Výkonnostní odměny až 5 000 Kč po zkušební době
• 5 týdnů dovolené
• Příspěvek na penzijní připojištění 1 500–3 600 Kč/měsíc (podle délky praxe)
• Roční benefit 5 000 Kč na sport, zdraví či kulturu
• Kafeterie, příspěvek na stravování (124 Kč/den) a dojíždění (5 Kč/km do 20 km)
• Lidský přístup, přátelský kolektiv a férové jednání
• Stabilní práci s možností profesního růstu až na vedoucí pozici