Šéfkuchař
Menej ako 2 týždne
KOBYLA, s.r.o.
Štupartská 745/9, Praha-Staré Město
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Plat
55 000 - 60 000 Kč hrubého
Úväzok
Práca na plný úväzok
Zmluva
Pracovná zmluva, Práca na živnostenský list/IČO
Vzdelanie
Vzdelanie nie je podstatné
Zaradené
Gastronomie a pohostinství, Kuchař, Šéfkuchař
O pozícii
Co vás čeká
- Vedení a organizace kuchyně v zavedené restauraci v centru Prahy
- Tvorba menu (stálé menu, polední nabídka, sezónní akce)
- Řízení a motivace týmu kuchařů
- Nastavování a kontrola standardů kvality pokrmů
- Kontrola nákladů (skladové hospodářství, objednávky)
- Spolupráce s vedením na dalším rozvoji konceptu
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
- Praxi na pozici šéfkuchaře nebo zkušeného sous-chefa
- Zkušenost s vedením týmu
- Znalost gastronomie a moderní české kuchyně
- Orientaci v nákladovosti (food cost, kalkulace)
- Organizační schopnosti a samostatnost
- Zodpovědný a profesionální přístup
Výhodou bude, pokud budete umět
- Kreativitu při tvorbě menu
- Zkušenost se sezónními akcemi
Co vám můžeme nabídnout
- Stabilní a odpovědnou pozici v centru Prahy
- Férové finanční ohodnocení + bonusy dle výkonu
- Prostor pro vlastní realizaci a tvorbu menu
- Dlouhodobou spolupráci
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.