Obsluha zámecké restaurace

Číšník / servírka do restaurace Zámku Kvasetice
Do našeho týmu hledáme spolehlivého kolegu nebo kolegyni, kterého baví práce s lidmi a záleží mu na tom, aby se hosté cítili opravdu vítaní.

Zámek Kvasetice je boutique hotel s restaurací zaměřenou na kvalitní gastronomii, osobní přístup a péči o detail. Pořádáme také svatby, firemní setkání a další společenské akce.

Co vás čeká:

• obsluha hostů v zámecké restauraci a péče o jejich spokojenost,
• příprava restaurace před otevřením a její úklid po skončení provozu,
• přijímání objednávek a profesionální servírování jídel a nápojů,
• komunikace se zahraničními hosty v anglickém jazyce,
• práce s pokladním systémem a vyúčtování hostů,
• příprava a obsluha snídaní, svateb, firemních setkání a dalších akcí,
• spolupráce s kuchyní, recepcí a ostatními členy provozního týmu,
• péče o čistotu, správné prostření a celkový vzhled restaurace,
• poskytování informací o nabídce jídel a nápojů.

Práce probíhá ve směnném provozu, včetně víkendů a svátků.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít:

• znalost anglického jazyka alespoň na úrovni běžné komunikace s hosty,
• příjemné a profesionální vystupování,
• spolehlivost, samostatnost a smysl pro odpovědnost,
• vstřícný přístup k hostům a chuť poskytovat kvalitní servis,
• schopnost spolupracovat s ostatními členy týmu,
• pečlivost a smysl pro pořádek,
• ochotu pracovat ve směnném provozu,
• zájem učit se a dále se v oboru rozvíjet.

Hledáme především člověka se správným přístupem. Pokud nemáte dlouholetou praxi, ale máte chuť pracovat, učit se a pečovat o hosty, rádi vám vše potřebné ukážeme.

Výhodou bude, pokud budete umět

• máte zkušenosti s obsluhou v restauraci, hotelu nebo při společenských akcích,
• domluvíte se také německy nebo jiným cizím jazykem,
• orientujete se ve víně, gastronomii a správném servisu,
• máte zkušenosti s obsluhou svateb, firemních akcí nebo degustačních večeří,
• umíte pracovat s pokladním či restauračním systémem.

Co vám můžeme nabídnout:

• hlavní pracovní poměr a stabilní dlouhodobou spolupráci,
• práci v jedinečném prostředí zrekonstruovaného zámku,
• různorodou práci v boutique hotelu a kvalitní restauraci,
• menší tým, ve kterém je práce každého člověka důležitá,
• možnost profesně se rozvíjet v oblasti gastronomie, vína a hotelového provozu,
• zaškolení a podporu při zapracování,
• pracovní oblečení,
• mzdu odpovídající zkušenostem a pracovnímu nasazení,
• nástup dle dohody.

Místo výkonu práce: Zámek Kvasetice, Kvasetice 20, 580 01 Havlíčkův Brod

Pokud vás naše nabídka zaujala, pošlete nám svůj životopis nebo několik základních informací o sobě. Rádi se s vámi osobně setkáme a představíme vám prostředí i náplň práce.