Barista/čašník hybridnej kaviarne

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Máš rád/a pracovať samostatne a nielen na jednej prevádzke?

Praješ si učiť sa, rásť a posúvať sa vpred? 

Máš skúsenosti pracovať samostatne, objednávať tovar a starať sa o prevádzku ako keby bola vlastná?

Pre jednu hybridnú kaviareň a jednu office kaviareň hľadáme kreatívneho, samostatného človeka, ktorý by pracoval s vášňou pre kvalitnú kávu a nielen na jednej prevádzke.

Čo od Teba vyžadujeme?

• Príprava výberovej kávy, kávových nápojov a ostatných teplých a studených nápojov

• Obsluha hostí s dôrazom na príjemnú a profesionálnu komunikáciu

• Práca s pokladničným systémom a prijímanie platieb

• Čapovanie piva a starostlivosť o výčapné zariadenie

• Príprava jednoduchých miešaných nápojov a cocktailov podľa receptúr

• Servírovanie snackov, dezertov a nápojov

• Aktívny predaj a odporúčanie produktov z ponuky

• Starostlivosť o čistotu prevádzky, baru, kávovaru a pracoviska

• Kontrola kvality podávaných nápojov a produktov

• Doplňovanie tovaru, práca so skladom a inventúrami

• Spolupráca s tímom pri vytváraní príjemnej atmosféry pre hostí

Zamestnanecké výhody, benefity:

Benefity:

- Pravidelné školenia

- zamestnanecká káva

- zamestnanecká cena na predávaný sortiment
- teambuildingy

Informácie o výberovom konaní:
Pevné pracovné miesto hľadáme primárne pre samostatného baristu/baristku pre biznis kaviareň Volavka v budove Rosum na Bajkálskej ulici, avšak v niektoré dni si prajeme vypomôcť aj v kaviarni Volavka na Miletičovej ulici.
Ak si samostatný/á, pokorný/á, poriadkumilovný/á a považuješ sa za zodpovedného/zodpovednú, pokojného/pokojnú a spoľahlivého/spoľahlivú kolegu či kolegyňu, ktorý/á pozná samostatnú prácu baristu, ktorý/ktorá má skúsenosti a vie, čo obnáša samostatné riadenie kaviarne, zašli nám prosím:

* aktuálny životopis (CV),
* motivačný list, v ktorom stručne predstavíte svoju motiváciu pracovať v našom tíme a svoje doterajšie skúsenosti.

Výberové konanie bude prebiehať už v najbližších dňoch.

Tešíme sa na stretnutie s vami a prajeme veľa úspechov vo výberovom konaní.

Požiadavky na zamestnanca:

• Máte príjemné a profesionálne vystupovanie.
• Komunikujete milo a kultivovane so všetkými.
• Rešpektujete a prejavujete empatiu ku každému.
• Ste zodpovední, spoľahliví a samostatní.
• Riešite problémy pokojne a vecne.
• Orientujete sa na zákazníka a kvalitu služieb.
• Chcete sa stále učiť a zlepšovať prevádzku.
• Prijímate a poskytujete spätnú väzbu konštruktívne.
• Myslíte tímovo, ste lojálni a féroví ku kolegom.
• Máte pozitívny prístup k hosťom a spolupráci.
• Dbáte na zmysel pre detail a čistotu.
• Máte záujem o kávu, gastronómiu a pohostinnosť.
• Skúsenosti v gastronómii sú vítané, nie povinné.
• Máte chuť učiť sa nové veci každý deň.
• Máte stredoškolské vzdelanie s maturitou.
• Ovládate základy práce s pokladňou a terminálmi.
• Ovládate prípravu kávy a baristické techniky.
• Ovládate základné hygienické normy a pravidlá.
• Ovládate základy práce s PC a objednávkovými systémami.
• Ste zodpovední a dodržiavate hygienické štandardy.
• Máte výborné komunikačné schopnosti.
• Ste flexibilní a prispôsobiví k meniacim sa situáciám.
• Máte schopnosť pracovať pod tlakom a v rýchlom tempe.
• Máte pozitívny a priateľský prístup k zákazníkom.
• Ovládate základy anglického jazyka na komunikatívnej úrovni.