Príprava a servis hotelových raňajok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Staňte sa súčasťou tímu Senger Hotels a podieľajte sa na vytváraní príjemného začiatku dňa pre našich hostí. Náplň práce zahŕňa komplexné zabezpečenie prípravy a servisu hotelových raňajok s dôrazom na kvalitu, profesionálny prístup a spokojnosť hostí.

Náplň práce zahŕňa najmä:

• prípravu studeného a teplého raňajkového bufetu podľa stanovených receptúr a prevádzkových štandardov,

• prípravu jedálne, bufetu a stolov pred začiatkom raňajkového servisu,

• priebežné dopĺňanie jedál, nápojov a inventára počas servisu,

• privítanie hostí, poskytovanie profesionálnej obsluhy a aktívnu starostlivosť o spokojnosť hostí,

• zabezpečenie estetickej prezentácie jedál a čistoty bufetu počas celej prevádzky,

• dodržiavanie hygienických predpisov, zásad HACCP a bezpečnej manipulácie s potravinami,

• kontrolu kvality, čerstvosti a správneho skladovania potravín,

• udržiavanie čistoty pracoviska, jedálne, kuchynského zázemia a používaného vybavenia,

• upratanie a prípravu pracoviska po ukončení raňajkového servisu,

• spoluprácu s ostatnými kolegami pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky.

Pracovné podmienky:

• pracovná doba spravidla od 6:00 do 12:00,

• práca podľa rozpisu služieb vrátane víkendov a sviatkov.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné zamestnanie v etablovanej hotelovej spoločnosti,

• príjemné pracovné prostredie a podpora skúseného tímu,

• zaškolenie pri nástupe a možnosť odborného rozvoja,

• zamestnanecké raňajky počas pracovnej zmeny,

• MultiSport karta,

• zamestnanecké zľavy na služby spoločnosti,

• firemné podujatia a ďalšie zamestnanecké benefity.

Informácie o výberovom konaní:
Ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem o prácu v spoločnosti Senger Hotels.

Kontaktovať budeme uchádzačov, ktorí najviac zodpovedajú požiadavkám pracovnej pozície, a pozveme ich na osobný pohovor. Všetkým uchádzačom ďakujeme za zaslanie životopisu a prejavenú dôveru.

Zaslaním životopisu udeľujete súhlas so spracúvaním osobných údajov na účely výberového konania v súlade s platnými právnymi predpismi o ochrane osobných údajov.

Požiadavky na zamestnanca:

• príjemné a profesionálne vystupovanie,

• orientácia na hosťa a kvalitné služby,

• zodpovednosť, spoľahlivosť a samostatnosť,

• schopnosť organizovať si prácu a zvládať dynamickú prevádzku,

• tímová spolupráca a ochota pomáhať kolegom,

• dôslednosť pri dodržiavaní hygienických štandardov,

• pozitívny prístup k práci a ochota učiť sa nové veci.

Odborné požiadavky:

• platný zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve (podmienka nástupu),

• znalosť zásad hygieny a bezpečnej manipulácie s potravinami,

• skúsenosti v gastronómii alebo hotelierstve sú výhodou, nie sú podmienkou.