Skúsený GrillMaster / kuchar alebo kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme GRILLMAJSTRA / KUCHÁRA, ktorý má rád svoju prácu a chce za sebou vidieť výsledok.

• príprava jedál so zameraním na gril, mäso a modernú kuchyňu
• zodpovednosť za kvalitu a vzhľad jedál na tanieri
• samostatná práca a organizácia kuchyne počas smeny
• dodržiavanie receptúr, hygieny a nastavených štandardov
• spolupráca s tímom a podieľanie sa na plynulom chode kuchyne
• priestor na vlastné nápady, nové jedlá a zlepšovanie kuchyne
• možnosť podieľať sa na špeciálnych ponukách, BBQ a eventoch

Ak ťa baví gastronómia, chceš sa zlepšovať a záleží ti na tom, čo odovzdávaš hosťovi, u nás dostaneš priestor ukázať, čo v tebe je.

Nehľadáme len človeka do kuchyne – hľadáme človeka, ktorý chce byť súčasťou tímu a budovať s nami kuchyňu, na ktorú budeme všetci hrdí.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Veľký priestor na kreativitu, vlastné nápady a realizáciu vlastných projektov.

Nebudeš mať presne nalinkované, čo máš každý deň zverejniť. Ak prídeš s dobrým nápadom, chceme ti dať ľudí, vybavenie aj priestor na jeho realizáciu.

K dispozícii budeš mať:

• firemné auto na pracovné účely

• firemný mobil

• firemný počítač / notebook

• profesionálny fotoaparát Canon a vybavenie na tvorbu obsahu

• vlastnú kanceláriu a pracovné zázemie

• rozpočet na platenú reklamu a marketing

• možnosť využívať náš personál pri tvorbe obsahu

• reštauráciu, bar, kuchyňu a catering ako priestor na tvorbu

• možnosť realizovať vlastné marketingové kampane a projekty

• prácu na reálnych eventoch a gastro projektoch

• veľkú mieru samostatnosti

• profesionálne zaškolenie po nástupe

• možnosť ďalšieho vzdelávania a profesijného rastu

• férové finančné ohodnotenie + bonusovú zložku podľa výsledkov

Informácie o výberovom konaní:
Vieme, že dobrý kuchár má svoju hodnotu. Preto chceme, aby sa jeho výkon prejavil aj na výplate.
• 10 % mzdy tvorí variabilná zložka – dobrý výkon sa premieta priamo do odmeny
• férové finančné ohodnotenie podľa skúseností, schopností a výsledkov
• možnosť ďalšieho rastu a vyššej zodpovednosti v rámci kuchyne
• priestor ovplyvňovať menu, prinášať vlastné nápady a realizovať ich
• stabilné pracovné prostredie a tím, v ktorom sa môžeš spoľahnúť na kolegov
• práca v novom koncepte Black Angus Steak House & Bar

Požiadavky na zamestnanca:

OSOBNOSTNÉ PREDPOKLADY A ZRUČNOSTI

• skúsenosť s prácou v kuchyni alebo na grile je výhodou
• vzťah k gastronómii a záujem o kvalitné jedlo
• samostatnosť, spoľahlivosť a zodpovedný prístup
• cit pre detail a dôraz na kvalitu
• schopnosť zachovať pokoj aj počas náročnej smeny
• tímový hráč, ktorý vie komunikovať a zároveň prevziať zodpovednosť
• chuť učiť sa nové veci a posúvať sa ďalej
• nečakáme dokonalosť – hľadáme človeka s chuťou pracovať, ktorý chce byť každý deň lepší