Šéfkuchár Hotel Holiday Village Tatralandia

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme do našich radov skúseného šéfkuchára, ktorý má vášeň pre kvalitnú gastronómiu, cit pre detail a skúsenosti s vedením kuchynského tímu.

Požadujeme :

• Minimálne 3–5 rokov praxe v profesionálnej kuchyni, z toho aspoň 1–2 roky na vedúcej pozícii.
• Výbornú znalosť prípravy jedál rôznych kuchýň, receptúr, techník varenia, HACCP a zásad bezpečnosti potravín.
• Plánovanie a tvorba jedálnych lístkov, objednávanie surovín, kontrola nákladov, inventúry, riadenie rozpočtu.
• Skúsenosť s náborom, školením a motiváciou kuchárskeho personálu, delegovanie úloh, riešenie konfliktov.
• Zabezpečenie konzistentnej kvality, estetiky servírovania a dodržiavanie štandardov.
• Schopnosť pracovať pod tlakom, plánovať prevádzku, dodržiavať termíny a harmonogramy.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Práca v stabilnej a úspešnej spoločnosti.

Ponúkame Ti:
​​- AQUAPASS 1+1, SKIPASS 1+1
​- práca na HLAVNÝ PRACOVNÝ POMER

 - zamestnanecké STRAVOVANIE

​​- ZĽAVY vo všetkých gastro prevádzkach, športových obchodoch Tatry Motion, zamestnanecké pobyty a MNOHO ĎALŠÍCH zliav a výhod.​​

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, že Vás naša ponuka oslovila posielajte nám Vaše životopisy na nižšie uvedený mail. U všetkých dokumentov zasielaných našej spoločnosti uvádzajte prosím súhlas so spracovaním osobných údajov. V prípade veľkého počtu žiadostí nebude možné odpovedať všetkým uchádzačom. Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov za účelom osobného pohovoru. Za pochopenie ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca:

profesionálny a zodpovedný prístup k práci, dobré organizačné schopnosti,  presnosť, kreatívnosť, výborné komunikačné schopnosti, orientácia na zákazníka

Vodičský preukaz:
B