Supervízor/vedúci reštaurácie pre hotel Grand v Demänovskej Doline

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Hľadáme do nášho tímu šikovného, zodpovedného a v neposlednom rade skúseného kolegu, ktorý dobre ovláda prácu čašníka (ponúkanie, objednávanie, blokovanie, vyúčtovanie). Ak máš aj dobré organizačné a riadiace schopnosti, vieš motivovať tím a miluješ hory, si komunikatívny a máš pozitívny prístup k práci a klientom, potom je táto ponuka určená pre Teba.
Čo budeš robiť?
• zodpovedať za poskytovanú úroveň služieb, čistotu, efektívnosť a celkový bezproblémový chod reštaurácie
• organizovať a riadiť prácu v reštaurácii
• usmerňovať a kontrolovať činnosť podriadených zamestnancov, školiť ich a viesť za účelom dodržiavania a zvyšovania kvality a štandardov
• kontrolovať výrobu nápojov a dodržiavanie predpisov v súlade s HCCP
• sledovať kvalitu poskytovaných služieb a hospodárnosť, optimalizovať tržby a náklady.

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, že Vás naša ponuka oslovila posielajte nám Vaše životopisy na nižšie uvedený mail. U všetkých dokumentov zasielaných našej spoločnosti uvádzajte prosím súhlas so spracovaním osobných údajov.
V prípade veľkého počtu žiadostí nebude možné odpovedať všetkým uchádzačom. Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov za účelom osobného pohovoru.

Za pochopenie ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca:
Úspešný uchádzač by mal spĺňať tieto požiadavky:
• minimálne stredoškolské vzdelanie s maturitou
• prax min. 2 roky na obdobnej pracovnej pozícii
• schopnosť riešiť situácie
• skúsenosť s prácou v reštaurácii a organizovaním zamestnancov
• zodpovedný prístup k povinnostiam
• baristické a someliérske skúsenosti
• znalosť anglického jazyk - stupeň mierne pokročilý
• komunikatívnosť a pozitívny prístup k práci a klientom