Head Pastry Chef
Včerajšie
" AGENTÚRA GES " spol. s.r.o.
Košice, Slovensko
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Plat
8 - 10 €/hodina hrubého
Mzda môže byť výrazne vyššia v závislosti od skúsenosti kandidáta. Sme otvorení dohode.
Úväzok
Práca na plný úväzok
Vzdelanie
Stredoškolské alebo odborné vyučenie s maturitou
Jazyky
Angličtina (Stredne pokročilá), Slovenčina (Stredne pokročilá)
Zaradené
Poľnohospodárstvo a potravinárstvo, Cestovný ruch, gastro, hotelierstvo, Cukrár, Šéfkuchár
O pozícii
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Do moderného gastro konceptu GESTO cafe&brunch hľadáme šéfcukrára, ktorý prevezme zodpovednosť za vedenie sweet sekcie a bude sa podieľať na budovaní kvality, tímu a celkového smerovania prevádzky.
Naša kuchyňa je zameraná na brunch, moderné jedlá a zároveň rozvíjame sekciu remeselného gelata a dezertov (torty, waffles, pancakes, crepes).
Náplň práce:
• vedenie cukrárskej sekcie
• organizácia dennej prevádzky a tímu
• príprava a výdaj jedál/dezertov podľa štandardov
• spolupodieľanie sa na tvorbe menu a nových produktov
• kontrola kvality, chuti a prezentácie jedál
• sledovanie a riadenie skladových zásob
• dodržiavanie hygienických a prevádzkových štandardov
• tréning, vedenie a rozvoj tímu
• zabezpečenie plynulého chodu prevádzky
Požiadavky:
• zodpovedný prístup k práci, dôslednosť a spoľahlivosť
• schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
• pozitívny vzťah k vareniu a záujem o gastronómiu
• flexibilita a chuť učiť sa nové veci
Zamestnanecké výhody, benefity:
Ponúkame:
• motivujúce finančné ohodnotenie + bonusy / odmeny z obratu
• stabilné zázemie a férové pracovné podmienky
• moderné a profesionálne pracovné prostredie
• možnosť vlastnej kreativity a realizácie nápadov
• reálny kariérny rast a vedenie tímu
• školenia, semináre a odborný rozvoj
• mladý a dynamický kolektív
• stravovacie bonusy
• pracovný režim (krátky/dlhý týždeň alebo PO-PIA 8hod. smeny)
• počas sviatkov zatvorené
Informácie o výberovom konaní:
GESTO cafe & brunch je moderný gastro koncept v Košiciach zameraný na kvalitný brunch, výberovú kuchyňu a remeselné dezerty vrátane gelata. Našim cieľom je vytvárať silný tím, kvalitný produkt a stabilné pracovné prostredie.
Všetkým uchádzačom ďakujeme za prejavený záujem. Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov za účelom osobného pohovoru.
Zaslaním životopisu dáva uchádzač súhlas na spracovanie osobných údajov.
Požiadavky na zamestnanca:
• prax v gastronómii výhodou (nie podmienkou pri juniore)
• zodpovedný prístup, spoľahlivosť a dôslednosť
• schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
• líderské a organizačné schopnosti
• orientácia na kvalitu, detail a zákazníka
• kreativita a chuť posúvať veci dopredu
• zmysel pre poriadok a čistotu
• flexibilita a odolnosť voči stresu
Pozícia je vhodná pre:
skúseného kandidáta aj ambiciózneho juniora s potenciálom rásť
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.