Kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Máte skúsenosti s varením alebo ste absolvent odboru kuchár a hľadáte stabilnú prácu v organizovanom prostredí? Hľadáme zodpovedného človeka s vyzretým prístupom k práci, ktorý dokáže samostatne zabezpečiť chod kuchyne a koordinovať pomocný personál.
U nás sa nebudete zaoberať čistením zeleniny, či umývaním riadu. Tieto činnosti zabezpečuje pomocný personál. Vašou úlohou bude predovšetkým odborná príprava jedál, organizácia práce v kuchyni a dohľad nad tým, aby všetko fungovalo efektívne, bezpečne a v požadovanej kvalite.

Náplň práce:
• príprava a výdaj jedál v rámci stravovacej prevádzky,
• zabezpečenie kvality a hygieny pripravovaných pokrmov,
• príprava jedál podľa stanovených receptúr a diétnych požiadaviek,
• spolupráca pri zostavovaní jedálnych lístkov,
• dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov,
• organizácia práce v kuchyni a spolupráca s ostatným personálom,
• dodržiavanie hygienických a sanitárnych štandardov (HACCP).

Zamestnanecké výhody, benefity:
• možnosť zabezpečenia ubytovania,
• možnosť rekreácie v zariadeniach zboru,
• možnosť účasti detí na rekreačných pobytoch (napr. letné tábory),
• dovolenka nad rámec zákona (o 1 týždeň viac v zmysle kolektívnej zmluvy),
• stravovanie vo vlastnom zariadení za zvýhodnenú cenu (od 0,55 € za obed),
• možnosť aktívneho oddychu – využívanie športových a relaxačných zariadení (posilňovňa, sauna, tenisové dvorce a pod.).
Ďalšie benefity a podrobnosti o pracovných podmienkach Vám radi predstavíme na osobnom (informatívnom) pohovore.

Informácie o výberovom konaní:
Žiadosti o zaradenie do výberového konania je nutné zasielať e-mailom na adresu: marian.hrenak@zvjs.sk

Požiadavky na zamestnanca:
• bezúhonnosť (podmienka prijatia do pracovného pomeru – čistý register trestov),
• spoľahlivý a zodpovedný prístup k práci vrátane dodržiavania stanovených pravidiel a postupov,
• komunikačné a organizačné schopnosti,
• schopnosť samostatne organizovať prácu v kuchyni a koordinovať činnosť pomocného personálu,
• schopnosť efektívne riešiť operatívne situácie a zabezpečiť plynulý chod stravovacej prevádzky,
• dôslednosť pri dodržiavaní hygienických a bezpečnostných predpisov.