Manažér / manažérka prevádzky

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Do nášho tímu hľadáme nového kolegu/kolegyňu , na pozíciu manažér prevádzky, ktorý by mal chuť a energiu byť súčasťou YELLCUSINE. Niekto kto má skúsenosti  na pozícii manažér,  je tvorivý a má ešte nenaplnené ambície na pozícii manažér/ka prevádzky.

Náplňou práce bude:

- Organizácia a plánovanie práce s dotknutými zamestnancami , čašníci a pomocný personál, kuchári

-          Organizovať eventy a ochutnávky pre klientov , svadby, školenia, tematické večery atď.

-          Organizácia tlačovín , prospektov, jedálne lístky, akcie, propagácie

-          Organizácia pohovorov a výber zamestnancov na prevádzku

-          Zabezpečenie bezproblémového chodu reštaurácie a eventového priestoru

-          Riadenie, kontrola a organizácia zamestnancov (dochádzka, rozpis pracovných zmien), výber nových

zamestnancov

-          Koordinácia a kontrola pravidelných inventúr

-          Spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov

-          Riadenie školení a odborného výcviku podriadených pracovníkov

-          Prijímanie objednávok, organizácia prípravy a realizácia eventov, svadieb, školení...

-          Vystavovanie objednávok na služby a tovary

-          Vytváranie cenových ponúk pre klientov 

-          Správa e vedenie pokladne  

-          Príprava podkladov ku fakturácii

-          Spracovanie dochádzky za prevádzku, podklady k výplatám 

-          Pravidelné prehľady tržieb

-          Organizácia, príprava a zabezpečenie svadieb, školení s klientom 

-          Podieľanie sa na vytváraní marketingových aktivít spoločnosť

-          Starostlivosť o zákazníkov

Zamestnanecké výhody, benefity:

-          Práca v príjemnom a nadštandardnom prostredí v tíme TOP kuchárov v regióne

-          Stabilné zamestnanie

-          Vzdelávanie sa v obore

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, že spĺňate požiadavky pracovného miesta, zašlite svoj životopis na email.

Ďakujeme za prejavený záujem o pracovné miesto v našej spoločnosti. Kontaktovať budeme len uchádzačov, ktorí spĺňajú naše požiadavky. Ostatné dôležité informácie sa dozviete na osobnom pohovore.

Požiadavky na zamestnanca:

-          Príjemné vystupovanie a dobré komunikačné schopnosti

-          Zodpovednosť,  spoľahlivosť a precíznosť

-          Flexibilita