Cukráreň Mišák v Trenčíne hľadá čašníka/baristu s vášňou Gastronómiu

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Náplň práce:

• Starostlivosť o zákazníkov s pozitívnym a ľudským prístupom

• Aktívne predávať tovar z kaviarne

• Pripravovať a servírovať kávu a nápoje

• Servírovať a balíť zákusky, dezerty a ďalšie pokrmy

• Obsluhovať pokladňu a prijímať objednávky od zákazníkov
  

• Dodržiavať štandardy HACCP a udržiavať čistotu v kaviarni i za barom

Typický deň na pracovnej pozícii:

         Začínať deň otvorením kaviarne, uložením zákuskov do vitrín, prípravou baru pre plynulý chod kaviarne, doplnením tovaru a pripravením stolov a sedenia v kaviarni pre hostí

• Aktívne predávať tovar z cukrárne a odporúčať novinky z ponuky

• Obsluhovať zákazníkov a prijímať objednávky počas celého dňa

• priebežne dokladať tovar do vitrín, evidovať chýbajúci spotrebný tovar

• príprava kávy, sezónnych špeciálnych nápojov, správny servis jednotlivých nápojov (alko/nealko), servírovanie zákuskov na mieste a balenie zákuskov so sebou.

• Udržiavať čistotu v kaviarni a za barom, na toaletách a viesť administráciu
  

• Zatvárať kaviareň a upratať po ukončení prevádzky

Pracovná doba:

• Typická otváracia doba je od 8:00 do 18:00 - 2 zmeny ranná/poobedná

• pracovná doba zahŕňa aj víkendy a vybrané sviatky (obdobie Vianoc, Veľká Noc)

• V prípade potreby môže byť pracovná doba predĺžená

Zamestnanecké výhody, benefity:

- zamestnanecké zľavy ( na cukrárske výrobky, nápoje, kávu, torty)

- prepitné od zákazníkov v priemere 70-120eur /mesiac (podľa sezóny)

- dobrovoľná účasť na firemných akciách a teambuildingoch

- zaškolenie v oblasti pohostinských služieb

Požiadavky na zamestnanca:

komunikatívnosť, zodpovednosť, schopnosť pracovať v skupine, flexibilita, záujem o rozvoj zručností