Kuchár/Kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

-          Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty) podľa stanoveného jedálneho lístka a noriem

-          Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka

-          Príprava teplých a studených pokrmov

-          Zabezpečenie a zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov

-          Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín

-          Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál

-          Kontrola kvality hotových jedál

-          Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál

-          Dodržiavanie zásad ekonomického narábania so surovinami

-          Používanie a starostlivosť o kuchynské náradie a vybavenie

-          Dodržiavanie hygienických predpisov a čistoty na pracovisku

-          Vykonávanie ďalších úloh podľa pokynov nadriadeného

Zamestnanecké výhody, benefity:

- každoročné zvýšenie mzdy

- vernostné príplatky

- polročné, koncoročné odmeny

- mikulášske poukážky

- motivačný bonus "priveď svojho kolegu" do výšky 600 € (podľa určených podmienok)

- pracovná doba: PO-PIA, ranná zmena

- zamestnanie v silnej a stabilnej spoločnosti s dlhoročnou tradíciou

- dlhodobá pracovná perspektíva

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, ak Vás naša pracovná ponuka zaujala, pošlite svoj životopis na dolu uvedenú emailovú adresu. Vyhradzujeme si právo kontaktovať iba vybraných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca:

• Znalosť prípravy surovín, tepelných úprav (varenie, pečenie, dusenie, grilovanie).

• Rozoznanie čerstvosti mäsa, rýb, zeleniny a správne zásady ich skladovania.

• Schopnosť pracovať pod tlakom a v rýchlom tempe.

• Prísne dodržiavanie normy HACCP, čistoty na pracovisku a bezpečnosti pri práci (BOZP).