Vedúci/vedúca zmeny v potravinárskej výrobe - balenie lyofilizovaného ovocia

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Sme mladá ambiciózna slovenská firma zameraná na mrazom sušené ovocie a od Septembra spúšťame nový závod s linkou na lyofilizáciu jabĺk a s automatizovanou baliacou linkou. Znamená to nové priestory, nové zariadenia a stabilnú prácu v rastúcom odvetví. Hľadáme kolegov, ktorí budú pri tom takmer od začiatku. Ak ťa láka práca v čistom a hygienickom prostredí s chutným produktom, tak toto je práca pre teba.

Čo bude tvojou úlohou:

• riadenie a organizácia práce zmeny (3 – 10 operátorov) — rozdelenie úloh, prestávky, zastupiteľnosť

• zodpovednosť za plnenie výrobného plánu zmeny (množstvo, kvalita, termíny)

• dohľad nad chodom baliacej linky, linky na krájanie jabĺk a lyofilizačných zariadení

• riešenie odstávok a drobných porúch

• vedenie výrobnej dokumentácie — šarže, výťažnosti, kontrolné záznamy, odovzdávanie zmeny

• zaškoľovanie nových operátorov a rozvoj tímu

• návrhy na zlepšenie procesov a znižovanie strát

• dohľad nad dodržiavaním hygienických a bezpečnostných zásad výroby potravín podľa systémov HACCP a IFS

Zamestnanecké výhody, benefity:

Požiadavky na zamestnanca:

• Skúsenosť s vedením tímu ľudí

• Spoľahlivosť

• Zodpovednosť

• Pracovitosť

• Zmysel pre detail

• Technické zručnosti veľkou výhodou