Kuchár / SOUS Chef/ v novootvorenom hoteli ALI BABA Bratislava
Menej ako 2 týždne
KAISAR, s.r.o.
Bratislava, Slovensko
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Plat
1 500 - 2 000 € hrubého
Výška mzdy bude zohľadnená podľa kvalifikácie a skúseností uchádzačov .
Úväzok
Práca na plný úväzok
Vzdelanie
Odborné vyučenie bez maturity
Zaradené
Cestovný ruch, gastro, hotelierstvo, Kuchár
O pozícii
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Príprava a zodpovednosť za kvalitu všetkých pokrmov podľa stanovených receptúr a štandardov Hotela.
Koordinácia a dohľad nad prácou kuchárskeho tímu, zabezpečenie plynulého chodu kuchyne.
Kontrola skladových zásob a objednávanie surovín podľa potreby a sezónnosti.
Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov v kuchyni podľa platných noriem HACCP .
Spolupráca s managerom prevádzky pri tvorbe jedálnych lístkov a plánovaní denných menu.
V priebehu dňa dohliadať na správne servírovanie jedál a riešiť operatívne situácie v kuchyni.
Pracovná doba je zvyčajne rozdelená do zmien/ dlhý / krátky týždeň
Zabezpečenie správnej komunikácie medzi kuchyňou a ostatnými prevádzkami hotela s cieľom zabezpečiť vysoký štandard služieb.
Zamestnanecké výhody, benefity:
Osobné ohodnotenie v súlade s plnením plánu HOTELA
Podpora v zdravotnej starostlivosti
Informácie o výberovom konaní:
NOVOOTVORENÝ KONGRESS & SPA HOTEL V BRATISLAVE hľadá nových zamestnancov s nadšením pre Gastro
a plnenie požiadaviek hotelových hostí .
Požiadavky na zamestnanca:
Stredoškolské vzdelanie s odbornou kvalifikáciou v gastronómii.
Skúsenosti s prípravou jedál.
Schopnosť spolupracovať v tíme.
Výborné organizačné a komunikačné schopnosti.
Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
Flexibilita a schopnosť pracovať v tíme.
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.