F&B Manažér/ Manažérka Prírodné liečebné kúpele Smrdáky

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Hľadáme skúseného F&B manažéra pre kúpeľné zariadenie, ktorý prevezme komplexnú zodpovednosť za F&B úsek.

Náplň práce
• riadenie F&B úseku (reštaurácie, kaviarne),
• priame vedenie, motivácia a rozvoj zamestnancov F&B úseku,
• pravidelná komunikácia so zamestnancami, starostlivosť o personál a pracovné
prostredie,
• úzka spolupráca a koordinácia s ostatnými oddeleniami kúpeľov,
• nastavovanie a kontrola štandardov kvality, hygieny a HACCP,
• organizácia gastronomických akcií a podujatí,
• komunikácia s hosťami a riešenie ich požiadaviek,
• ekonomické riadenie F&B prevádzky (náklady, inventúry, uzávierky),
• dohľad nad dodržiavaním legislatívy a interných predpisov.

Zamestnanecké výhody, benefity:
Ponúkame
• zázemie stabilnej medzinárodnej skupiny Ensana,
• mzdu od 1 800 € brutto + osobné ohodnotenie,
• Benefit Plus Cafetéria (150 €),
• platené narodeninové voľno,
• stravovanie za 0,50 €,
• služobné ubytovanie od 40 € mesačne,
• zvýhodnené kúpeľné pobyty pre zamestnancov a rodinu,
• vzdelávanie, rozvoj a kariérny rast.

Informácie o výberovom konaní:
Žiadosti a štruktúrované životopisy s telefónnym kontaktom zasielajte na uvedené kontaktné adresy. Nezabudnite uviesť telefonický kontakt. Spoločnosť si vyhradzuje právo osloviť iba vybraných uchádzačov o zamestnanie. Zaslaním CV súhlasíte so spracovaním osobných údajov na účely výberového konania.

Požiadavky na zamestnanca:
Požiadavky
• min. 5 rokov praxe v oblasti F&B / hotelierstva na manažérskej pozícii,
• skúsenosti s vedením tímu F&B zamestnancov (min. 20 osôb),
• silné komunikačné a organizačné zručnosti,
• znalosť HACCP a hygienických predpisov,
• anglický jazyk – B2,
• vodičský preukaz B,
• finančné a prevádzkové povedomie
• preukázanie zdravotnej spôsobilosti

Vodičský preukaz:
B