Kuchár (teplá kuchyňa) v 4* hoteli Park Inn by Radisson na TPP/Živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

V Park Inn by Radisson a hotelovej reštaurácii Bocca Buona spolu tvoríme jeden tím, ktorý vytvára nezabudnuteľné momenty pre hostí, pretože sme hotel, na ktorý sa dá spoľahnúť!

Ak máš rád/a rýchlo meniace sa prostredie, ktoré pridáva farby životu a veselú kopu ľudí, ktorí sú zapálení pre varenie, potom hľadáme práve Teba!
Môžeš sa stať našou pravou ingredienciou. :)

Toto je tvoja veľká šanca naučiť sa všetko potrebné na to, aby si sa stal/a talentovaným top kuchárom. Veríme v ľudí a ich talent a dávame im priestor rásť v tú najlepšiu verziu samého seba.

Náplň práce:
• preberať a pripravovať materiál na výrobu jedál teplej kuchyne v súlade so štandardmi Radisson Hotel Group pre potreby hotelových hostí, spoločenských akcií a hostí reštaurácie Bocca Buona
• pripravovať a la carte menu a menu na kongresy a eventy z teplej kuchyne podľa našich štandardov a zásobovať pult ingrediencií na výrobu jedál, byť plne zodpovedný za svoj "mise en place"
• vykonávať sanitáciu určených priestorov v miere, aká prináleží kuchárovi
• dodržiavať postupy a receptúry pri príprave jedla
• mať kreatívny prístup k práci, vysokú mieru angažovanosti a zmysel pre hravosť a detail

Zamestnanecké výhody, benefity:

Pracuj v tíme zanietených hoteliérov a využívaj tieto benefity:
• priateľský tím kuchyne a reštaurácie s prenikavým zmyslom pre humor
• obohacujúce, medzinárodné pracovné prostredie
• stravný kredit na každý deň na karte a voľný vstup do hotelového fitness centra
• Parking v centre mesta a MultiSport karta
• pracovné príležitosti a možnosti pre kariérny rast v rámci Radisson Hotel Group
• Rodina & Priatelia môžu využiť zamestnanecké ceny na pobyty a reštaurácie v sesterských hoteloch po celom svete!

Informácie o výberovom konaní:
Dôležitá je pre nás schopnosť poctivo a spoľahlivo pracovať a mať záujem na sebarozvoji.

Požiadavky na zamestnanca:
• Dokončil/a si svoju odbornú prípravu ako kuchár/ka a nazbieral/a si už prvé skúsenosti v tomto odvetví? Ak nie, je pre teba varenie vášeň a hobby?
• Si všestranný kuchár, ktorý rád tancuje okolo studenej aj teplej kuchyne? Nemáš problém navariť a la carte a takisto pripraviť pizzu?
• Máš rád talianskú kuchyňu a vyžívaš sa v tom, keď môžeš potešiť klientov hotela exkluzívnym
a la carte menu?
• Je varenie Tvojou pasiou, ktorej by si sa chcel/a venovať vo svojom živote?
• Je potešenie hostí Tvojou prioritou?

Chceš, aby ľudia instagramovali a facebookovali TVOJE jedlo? Potom je táto príležitosť presne pre teba!