Pomocný kuchár/pomocná kuchárka,Pizzér/pizzérka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Pizzér/pizzérka ,Pomocný kuchár/pomocná kuchárka

Hlavnou náplňou práce je:

* príprava pizze podľa receptúr,

* príprava surovín pred otvorením prevádzky,

* kontrola kvality a čerstvosti surovín,

* sledovanie dátumov spotreby,

* správne skladovanie potravín,

* balenie a označovanie pripravených surovín,

* dodržiavanie gramáží a technologických postupov,

* obsluha pizza pece,

* udržiavanie čistoty pracoviska počas celej zmeny,

* umývanie pracovných pomôcok a zariadení,

* sanitácia pracovných plôch,

* evidencia nedostatkov a nahlasovanie potreby doobjednania surovín,

* dodržiavanie HACCP a hygienických predpisov,

* spolupráca s kuchyňou a donáškovou službou.

* príprava surovín na výrobu jedál,

* čistenie, krájanie a spracovanie zeleniny, mäsa a ostatných surovín,

* balenie potravín do fólií a označovanie dátumov,

* dopĺňanie surovín na pracoviská,

* umývanie kuchynského riadu, gastronádob a zariadení,

* priebežné upratovanie kuchyne,

* sanitácia pracovných plôch a zariadení,

* kontrola dátumov spotreby a rotácia tovaru,

* pomoc pri výrobe jedál podľa pokynov kuchára,

* vynášanie odpadu a triedenie odpadu,

* udržiavanie poriadku v skladoch, chladiacich a mraziacich zariadeniach,

* dodržiavanie hygienických predpisov a systému HACCP,

* pomoc pri príprave cateringu a spoločenských akcií podľa potreby.

Každý zamestnanec je povinný:

* dodržiavať pracovnú disciplínu,

* dodržiavať hygienické a bezpečnostné predpisy,

* chrániť majetok spoločnosti,

* reprezentovať spoločnosť PEBAR profesionálnym vystupovaním,

* riadiť sa pokynmi nadriadeného,

* vykonávať aj ďalšie primerané pracovné úlohy súvisiace s prevádzkou.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Garantovaný pitný režim počas smeny

• Bezplatná strava pre všetkých zamestnancov

• Pravidelné teambuildingy pre lepšiu spoluprácu

• Flexibilný pracovný čas podľa dohody

• Príjemné pracovné prostredie a podpora tímu

Informácie o výberovom konaní:
Prosíme všetkých uchádzačov, aby nás kontaktovali prednostne e-mailom alebo telefonicky v pracovných dňoch (pondelok – piatok) v čase od 12:00 do 18:00.

Každý uchádzač je povinný zaslať svoj životopis s aktuálnou fotografiou. Na základe doručených životopisov budú vybraní kandidáti pozvaní na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca:

• Hľadáme spoľahlivých pracovníkov.

• Prejavte zápal pre svoju prácu.

• Minimálne stredoškolské vzdelanie.

• Základné znalosti z odboru výhodou.

• Schopnosť pracovať v tíme.

• Dobré komunikačné schopnosti.

• Ochota učiť sa nové veci.

• Precíznosť a zodpovednosť.

• Flexibilita a pracovná dochvíľnosť.

• Pozitívny prístup k zákazníkom.

• Schopnosť pracovať pod tlakom.

• Pre kuriérov vodičský preukaz sk. B.

• Pre pizzérov skúsenosť s prípravou jedál.

• Pre pomocných kuchárov základné kuchárske zručnosti.