F&B supervízor/ka pre hotel FIS Štrbské Pleso

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme F&B supervízora/ku pre reštauračný úsek (hotelová reštaurácia, Lobby bar s á la Carte reštauráciou, celoročne prevádzkované terasy).
Práca je vhodná pre kandidáta, ktorý má skúsenosti s vedením tímu a zvláda dynamickú gastro prevádzku.

Pracovná náplň:

• vedenie, motivovanie a organizácia tímu,
• zabezpečenie vysokej spokojnosti hostí a kvality servisu,
• zodpovednosť za plynulý chod reštaurácií a terás,
• dohľad nad dodržiavaním HACCP štandardov,
• kontrola inventára, tovaru a majetku,
• optimalizácia nákladov a tržieb,
• podpora spolupráce medzi oddeleniami

Zamestnanecké výhody, benefity:

• práca v stabilnej spoločnosti Tatry mountain resorts (TMR),
• prostredie Vysokých Tatier,
• zamestnanecké ubytovanie,
• zamestnanecké stravovanie,
• GOPASS benefity:

skipass a aquapass 1+1

zľavy v gastro prevádzkach a Tatry Motion

zvýhodnené pobyty v hoteloch TMR

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, že Vás naša pracovná ponuka oslovila, pošlite nám životopis.
Všetky životopisy budú starostlivo posúdené, pričom kontaktovať budeme iba uchádzačov, ktorí spĺňajú požiadavky uvedené v inzeráte.
Ďakujeme za pochopenie.

Požiadavky na zamestnanca:

• prirodzené líderstvo a organizačné schopnosti,
• orientácia na hosťa a kvalitu služieb,
• zodpovednosť, samostatnosť a flexibilita,
• schopnosť budovať fungujúci a lojálny tím,
• dobré komunikačné zručnosti, odolnosť voči stresu, flexibilita, ochota pracovať nad rámec bežných povinností, sebaistota,
• min. 2 roky praxe v oblasti gastro / hotelierstvo

Vodičský preukaz:
B