Lobby Barman/ Barmanka Swissôtel Damian Jasna

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Pripojte sa k celosvetovej sieti hotelov Accor a staňte sa súčasťou nášho dynamického tímu!

Hľadáme vášnivého barmana/barmanku, ktorý/á má záujem o neustále vzdelávanie a zlepšovanie svojich zručností v oblasti barmanstva.

• Vaše povinnosti zahŕňajú:

  • Vytvárať príjemnú atmosféru pre hostí poskytovaním kvalitných barmanských služieb.

  • Pozorovať náladu hostí a primerane na ňu reagovať.

  • Byť pozorný k hosťom a zistiť ich preferencie ohľadom nápojov.

  • Namiešať vynikajúce nápoje a profesionálne ich odprezentovať.

  • Dôsledne dodržiavať receptúry a zachovávať profesionálny prístup.

  • Udržiavať diskrétnosť a rešpektovať súkromie hostí.

  • Mať pod kontrolou bar, zabezpečiť jeho čistotu a dostatočné zásoby, ako aj pripraviť "Mise en place".

  • Pripravovať a prezentovať špeciálne nápoje alebo koktaily podľa aktuálnych trendov.

  • Spolupracovať s kolegami pri organizovaní tematických večerov a akcií.

• Typický deň na pozícii barmana/barmanky zahŕňa:

  • Prípravu a servírovanie nápojov v rušnom prostredí baru, pričom zabezpečujete spokojnosť hostí.

  • Aktívnu interakciu s hosťami, predvádzanie svojej zručnosti a zdieľanie znalostí o nápojoch a koktailoch.

• Pracovná doba pre túto pozíciu je:
  

  • S dôrazom na flexibilitu a ochotu pracovať cez víkendy a sviatky.

  • Pracovný čas je zvyčajne od 9:00 do 21:00, s možnosťou predĺženia podľa potreby prevádzky 

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Pracovné stáže v rámci celosvetovej siete hotelov

• Zvýhodnené ceny ubytovania v sieťových hoteloch po celom svete

• Vstupy do hotelového wellness,  fitness, ranné plávanie

• Zamestnanecké zľavy na naše produkty a služby, aby ste mohli vychutnávať naše jedlá, nápoje a služby aj mimo pracovného času

• Ocenenie najlepšieho zamestnanca kvartálu a zamestnanca roka s víkendovým pobytom

• Mikuláš pre deti zamestnancov

• Team building akcie

• Luxusné pracovné prostredie

• Možnosť kariérneho rastu nielen v rámci nášho hotela, ale aj v rámci celosvetovej siete hotelov.

• Stravná jednotka (obedy/večere) v hodnote 0,50 EUR

Informácie o výberovom konaní:
Všetkým kandidátom ďakujeme za reakcie. Kontaktovať budeme iba kandidátov, ktorí vyhovujú uvedenému profilu.

Požiadavky na zamestnanca:

• Cit pre detail a kreativitu.

• Vytrvalosť a odolnosť voči stresu.

• Schopnosť pracovať v tíme.

• Vzdelanie v odbore gastronómia.

• Schopnosť komunikovať v angličtine.

• Orientácia na zákazníka a jeho potreby.

• Ochota pracovať na zmeny.

• Schopnosť rýchlo sa učiť nové veci.

• Odolnosť voči stresovým situáciám

• Reprezentatívny vzhľad a elegantné vystupovanie

• Vynikajúca pamäť na receptúry nápojov