Samostatný kuchár v hoteli

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Samostatný kuchár:

• príprava teplých a studených jedál podľa jedálneho lístka
• ​profesionálny a zodpovedný prístup k práci
  
• aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov​
  
• zodpovednosť za kvalitu podávaného jedla
• zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
  
• dodržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku
• ​dodržiavanie HACCP​
  
  

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné zázemie, práca na HPP
  
• možnosť ubytovania
  
• zamestnanecké zľavy

Požiadavky na zamestnanca:

• zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve

• osvedčenie o odbornej spôsobilosti (hygienické minimum)
  alebo vyučenie v odbore kuchár / stredná odborná škola v gastronomickom odbore

• prax na pozícii kuchára nevyhnutná

• zodpovednosť, samostatnosť a spoľahlivosť