Kuchár pre Precise. Pridaj sa k nám!

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• ​pripravovať jedlá podľa stanovených receptúr, koeficientov a technologických postupov v súlade s aktuálnym jedálnym lístkom prevádzky
• vykonávať otváracie a zatváracie práce v kuchyni podľa stanovených pravidiel šéfkuchárom - pri nástupe na pracovisko spojazdniť pracovné nástroje , pred odchodom z pracoviska kontrolovať čistotu na pracovisku,  kontrolovať a vypínať všetky plynové a elektrické zariadenia) 
• vykonávať upratovanie, umývanie a skladovanie zvereného inventára a zverených stolových zariadení
  
• dodržiavať stanovený technologický postup  prípravy, konzistenciu (hustota, tvrdosť, štruktúra) teplotu, chuť, gramáž, litráž hotových jedál na začiatku zmeny pripraviť dostatočné množstvo surovín potrebných k príprave jedál
  
• na začiatku zmeny pripraviť dostatočné množstvo surovín potrebných k príprave jedál
  
• dokončovať, rozdeľovať a dávkovať hotové jedlá podľa objednávkového listu jednotlivých prevádzok
  
• mať prehľad o surovinách a skladových zásobách
  
• dodržiavať systém FIFO
• pracovná doba: krátky-dlhý týždeň v čase od 4:30 - 16:00

​

Zamestnanecké výhody, benefity:

• možnosť individuálneho ohodnotenia
• možnosť kariérneho rastu
• možnosť spolupráce na eventoch a budovanie osobnej značky s Precise Group
• zamestnanecké zľavy na iných prevádzkach
• práca v stabilnej spoločnosti
  

Informácie o výberovom konaní:
Oslovili sme Vás? Pošlite nám svoj životopis. Vybraní uchádzači budú kontaktovaní prevádzkovým manažérom a pozvaní na osobné stretnutie. Tešíme sa na Vás!

Požiadavky na zamestnanca:

• prax – v reštaurácií, v stravovacom zariadení na pozícií kuchár minimálne 2 roky

• skúsenosť s varením vo veľkokapacitnej kuchyni - výhodou

• schopnosť porozumieť technologickým postupom a podľa toho uvariť

• schopnosť tímovej spolupráce 

• schopnosť prevziať iniciatívu pri plnení zadaných úloh 

• spoľahlivosť, samostatnosť 

• zodpovednosť a časová flexibilita
• profesionálne vystupovanie v každej situácii