Vedúci/vedúca zmeny v závodnom stravovaní

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Čo Ťa čaká?
- riadenie zmeny vo zverenej kantíne a zabezpečenie jej bezproblémového
chodu
- riadenie a rozdeľovanie úloh medzi zamestnancov a dohľad nad ich plnením
- zodpovednosť za priebeh inventúr, pokladničnú hotovosť
- vedenie krátkych porád s personálom
- zodpovednosť za sanitáciu, dodržiavanie BOZP, Oop, HACCP
- dodržiavanie štandardov a procesov
- evidencia dochádzky, príprava podkladov k spracovaniu miezd
- riešenie zákazníckych podnetov a silná pro zákaznícka orientácia
- motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
- kontrola vykonávania pravidelných inventúr
- vytváranie denných reportov a štatistík
- efektívne riadenie, organizovanie a rozdeľovanie úloh tímu
- príprava a dohľad nad prípravou jednotlivých úsekov
- spolupodieľanie sa na marketingových akcií
- spoluúčasť na tvorbe receptúr, kalkulačných listov
- prijímanie a vytváranie objednávok
- komunikácia s stravníkmi a riešenie ich požiadaviek

Zamestnanecké výhody, benefity:
- zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti
- zľavová karta do všetkých reštaurácií Medusa
- príspevok na ubytovanie alebo príspevok na dopravu
- zamestnanecké benefity, poukážky
- možnosť kariérneho rastu
- multisport karta
- dochádzkový bonus
- strava a pitný režim zdarma
- možnosť kariérneho rastu
- pravidelné školenia

Informácie o výberovom konaní:
Ak Vás naša ponuka zaujala, pošlite nám svoj životopis cez odkaz nižšie.
Vopred ďakujeme všetkým kandidátom za prejavený záujem. Z dôvodu veľkého záujmu budeme kontaktovať iba vybraných uchádzačov. Za pochopenie ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca:
- skúsenosť s vedením tímu a prevádzky, resp. oddelenia minimálne 1 rok (prax z prostredia gastronómie a potravín je podmienkou)
- prozákaznícka orientácia
- komunikatívnosť
- organizačné schopnosti
- počítačové zručnosti: Microsoft Word, Microsoft Excel, Outlook
- vodičský preukaz skupiny B je podmienkou

Vodičský preukaz:
B