Pomocná sila do kuchyne

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Do nášho gastronomického tímu hľadáme spoľahlivého/spoľahlivú a pracovitého/pracovitú kolegu/kolegyňu na pozíciu Pomocná sila v kuchyni. Vašou hlavnou úlohou bude zabezpečovať čistotu, hygienu a plynulý chod kuchynskej prevádzky v súlade s vysokými štandardmi 5* hotelového prostredia.

Čo bude Vašou náplňou práce?

• Umývanie bieleho a čierneho riadu prostredníctvom profesionálnych umývacích zariadení aj manuálne.
• Starostlivosť o čistotu kuchynského inventára a jeho správne uskladnenie na určené miesta.
• Pravidelné čistenie a sanitácia kuchynských priestorov, skladov, chladiacich boxov, podláh, pracovných plôch a ďalších prevádzkových priestorov podľa hygienických štandardov.
• Zabezpečovanie čistoty a poriadku v zamestnaneckej jedálni vrátane dopĺňania inventára, dochucovadiel a priebežného upratovania.
• Pomocné prípravné práce pre kuchyňu, ako je čistenie, šúpanie, triedenie a krájanie zeleniny, ovocia, zemiakov či byliniek.
• Triedenie a odvoz odpadu v súlade s internými postupmi a zásadami odpadového hospodárstva.
• Operatívna pomoc kuchynskému tímu pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky.
• Plnenie ďalších úloh podľa pokynov nadriadeného a aktuálnych potrieb prevádzky.

Pozícia je vhodná pre uchádzačov, ktorí sa neboja fyzickej práce, majú pozitívny prístup k práci, zmysel pre poriadok a zodpovednosť pri dodržiavaní hygienických štandardov.

Pracovná doba: 12 hodinové zmeny, v režime dlhý/krátky týždeň, pracovný čas: 11:00-23:00 hod.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Pracovné stáže v rámci celosvetovej siete hotelov

• Zvýhodnené ceny ubytovania v sieťových hoteloch po celom svete

• Vstupy do hotelového wellness,  fitness, ranné plávanie

• Zamestnanecké zľavy na naše produkty a služby, aby ste mohli vychutnávať naše jedlá, nápoje a služby aj mimo pracovného času

• Ocenenie najlepšieho zamestnanca kvartálu a zamestnanca roka s víkendovým pobytom

• Mikuláš pre deti zamestnancov

• Team building akcie

• Príjemné a moderné pracovné prostredie

• Možnosť kariérneho rastu nielen v rámci nášho hotela, ale aj v rámci celosvetovej siete hotelov.

• Stravná jednotka (obedy/večere) v hodnote 0,50 EUR

Informácie o výberovom konaní:
Všetkým kandidátom ďakujeme za reakcie. Kontaktovať budeme iba kandidátov, ktorí vyhovujú uvedenému profilu.

Požiadavky na zamestnanca:

​Pozícia je vhodná pre uchádzačov bez predchádzajúcej praxe alebo s krátkodobou praxou v oblasti upratovania, sanitácie či gastronómie. Rozhodujúci je zodpovedný prístup k práci.​

• Anglický jazyk na úrovni A1, na základnej úrovni.
• Fyzická zdatnosť, manuálna zručnosť, vytrvalosť, zmysel pre čistotu a poriadok.
• Kľúčová je spoľahlivosť, dochvíľnosť, schopnosť bezvýhradne plniť pokyny nadriadených a schopnosť pracovať v kolektíve.
• Zmysel pre detail, presnosť, manuálna obratnosť a schopnosť učiť sa nové postupy.
• Kľúčovými vlastnosťami sú vysoká miera spoľahlivosti, schopnosť pracovať v tíme, disciplína pri dodržiavaní noriem a prevádzková prispôsobivosť.
  
• Zmysel pre poriadok, čistotu a základná znalosť noriem HACCP.