Manažér/ka Bistra FACH

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

​FACH Bistro je moderné a dynamické miesto, kde sa stretáva hrdá gastronómia, inovatívne prístupy a priateľská atmosféra. Naším cieľom je poskytovať hosťom zážitky a vytvárať prostredie, kde sa budú cítiť príjemne . Hľadáme skúseného manažéra/ku, ktorý/á bude zodpovedný/á za bezproblémovú prevádzku a ďalší rozvoj nášho Bistra.​
Ak je gastronómia tvojou vášňou a hospitality tvojou prirodzenosťou potom hľadáme práve Teba!

Požiadavky na vhodného kandidáta:

• Riadenie každodennej prevádzky FACH Bistra

• Zabezpečovanie vysokého štandardu servisu a kvality nápojov

• Plánovanie, organizovanie a koordinovanie práce tímu

• Riešenie reklamácií a požiadaviek zákazníkov

• Spolupráca na marketingových a propagačných aktivitách

• Prinášanie nových nápadov, postrehov, podnetov a neustály rozvoj Bistra

• Spracovanie denných tržieb podľa protokolu

• Úzka spolupráca s kuchyňou, barom a vedením FACH na plynulom fungovaní prevádzky

• Zodpovednosť za objednávky, skladové hospodárstvo a kontrolu nákladov

• Sledovanie výsledkov prevádzky, reportovanie a práca s číslami tak, aby fungovala kvalita aj efektivita

• nábor, zaškoľovanie, motivácia a priebežná podpora tímu

Zamestnanecké výhody, benefity:

• pracovná doba do 18:30hod.
  
• celofiremná zimná dvojtýždňová dovolenka
• zamestnanecká strava zadarmo
• 20% zľava na prevádzkach FACH Bistra
• teambuildingy 3x ročne
• práca v krásnych historických priestoroch v modernom šate v modernými technológiami​