Kuchár/ka á la carte- Rezort Masarykov dvor

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Náplň práce je zameraná predovšetkým na rýchlu, individuálnu a kvalitnú prípravu jedál na objednávku podľa aktuálneho jedálneho lístka v dvojzmennej prevádzke (  12 hod. )

- Presné dodržiavanie stanovených receptúr, technologických postupov a noriem

- Finalizácia, aranžovanie a estetická úprava pokrmov na tanieri pre výdaj.

- Preberanie tovaru, kontrola kvality a čerstvosti dodaných surovín.

- Zodpovedné a správne uskladnenie potravín podľa hygienických predpisov (HACCP).

- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku, čistenie a údržba kuchynského náradia a zariadenia.

- Efektívna komunikácia a koordinácia práce s ostatnými kuchármi, pomocnými silami a najmä s čašníkmi (ohľadom objednávok a výdaja jedál).

- Zabezpečenie efektívneho a ekonomického využitia surovín, minimalizácia odpadu.

Zamestnanecké výhody, benefity:
Vstup do wellness centra.
Stravovanie na pracovisku.
Možnosť kariérneho rastu.
Stabilné pracovné miesto v príjemnom kolektíve.

Informácie o výberovom konaní:
V prípade Vášho záujmu o túto pracovnú pozíciu nám prosím zašlite životopis na emailovú adresu: administrativa@mdvor.sk, alebo reagujte prostredníctvom portálu profesia.sk. Kontaktovať budeme len kandidátov, ktorí budú vyhovovať požiadavkám. Za pochopenie ďakujeme.

V životopise prosím uveďte nasledujúci súhlas na spracovanie osobných údajov.

"Vyššie uvedená dotknutá osoba svojím podpisom udeľuje súhlas na spracovanie svojich osobných údajov spoločnosti Agrosev, spol. s r.o., Bottova 1, 962 12 Detva, IČO: 36033499 (ďalej len „prevádzkovateľ“), ktorý na základe tohto súhlasu môže spracúvať osobné údaje dotknutej osoby v rozsahu uvedenom v životopise s cieľom výberového konania na obsadenie pracovného miesta u prevádzkovateľa na pozíciu "šéfkuchár/ka".
Osobné údaje bude prevádzkovateľ spracúvať a uschovávať odo dňa zaslania životopisu až do ukončenia výberového konania, po ktorom budú osobné údaje neúspešných uchádzačov vymazané.

Požiadavky na zamestnanca:

Systémovosť, dochvíľnosť, samostatnosť, zodpovedný prístup k práci, prax v slovanskej a modernej gastronómii výhodou