Kuchár/ kuchárka špecialista

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Príprava pokrmov v stravovacom zariadení príspevkovej organizácie Ministerstva vnútra

• Dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín

• Dodržiavanie stanovených food-cost nákladov

• Zostavovanie jedálneho lístka

• Fyzická inventúra skladov

• Príprava objednávok surovín

• Dodržiava zásady ekonomického narábania so surovinami

• Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov

• Dodržiavanie sanitačného programu a všeobecne záväzných predpisov v oblasti osobnej, prevádzkovej hygieny, BOZP a PO

• Pracovné zmeny krátky/ dlhý týždeň

• Možnosť ubytovania

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Práca v príspevkovej organizácií ministerstva vnútra

• Príspevok na DDS

• Dodatočná dovolenka

• Možnosť profesijného rastu

Informácie o výberovom konaní:
Do užšieho výberu budú zaradení uchádzači na základe životopisov. Po starostlivom posúdení všetkých žiadostí budeme kontaktovať iba uchádzačov postupujúcich do ďalšieho výberového kola a ostatné žiadosti spolu so životopismi budú skartované podľa zákona o ochrane osobných údajov. Ďakujeme za pochopenie a za prejavený záujem.
Žiadosť so stručným pracovným životopisom zašlite e-mailom na: smrekovec.riaditel@cuz.sk

Požiadavky na zamestnanca:

• Odborná spôsobilosť na epidemiologicky závažné činnosti

• Ochota pracovať, učiť sa

• Spoľahlivosť

• Samostatnosť

• Kreativita

• Záujem o novinky v gastronómii