Prevádzkový manažér/manažérka hotel SOREA MORAVA

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• práca s programom Blue Gastro
• vedenie hotelovej prevádzky
• riadenie bezproblémového chodu zverenej prevádzky
• vedenie, motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov
• objednávanie, preberanie a kontrolovanie tovaru
• komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok
• fyzická kontrola skladových zásob (inventarizácia)
• zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, hľadenie príčin vzniku a následné zosobňovanie
• pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení
• riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov
• zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb
• vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami
• pripravovanie, tvorenie a realizácia cenovej politiky
• riadenie dochádzky kolektívu zamestnancov na jednotlivých úsekoch hotela
• zhotovenie jedálnych a nápojových lístkov
• normovanie jedál podľa jedálneho lístka
• zodpovednosť za správnosť cien a kalkulácie jedál a nápojov podľa platných predpisov 
• kontrola a dodržiavania predpisov v oblasti HACCP, BOZP, PP

Zamestnanecké výhody, benefity:

- práca v novo zrekonštruovanom hoteli vo Vysokých Tatrách
- práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti
- perspektíva osobného rozvoja
- benefity v zmysle Kolektívnej zmluvy, zvýhodnené rekreácie, využitie relaxačných zariadení hotelovej siete SOREA
- možnosť zamestnaneckého ubytovania a stravovania
- podniková sociálna politika

Informácie o výberovom konaní:
Uchádzači môžu posielať svoje žiadosti spolu s profesijným životopisom na uvedenú e-mailovú adresu.
Ďakujeme všetkým kandidátom, ktorí sa uchádzajú o prácu v našej spoločnosti. Všetky životopisy spolu so žiadosťami budú starostlivo posúdené, kontaktovať budeme len vybraných kandidátov, ktorí postúpia do užšieho výberu.
Informácie o spracúvaní osobných údajov pre záujemcov o zamestnanie sú zverejnené na našej webovej stránke, www.sorea.sk, v časti Kariéra u nás, pod názvom Informácia o spracovaní osobných údajov, alebo informácie môžete získať na nasledovnom linku:
https://www.sorea.sk/images/files/OCHRANA_OSOBNYCH_UDAJOV/Inform%C3%A1cie_t%C3%BDkaj%C3%BAce_sa_sprac%C3%BAvania_a_ochrany_osobn%C3%BDch_%C3%BAdajov_uch%C3%A1dza%C4%8Dov_o_zamestnanie_na_%C3%BA%C4%8Dely_v%C3%BDberov%C3%A9ho_konania.pdf

Požiadavky na zamestnanca:

- príjemné a profesionálne vystupovanie s orientáciou na zákazníka a zmyslom pre detail problémov
- vynikajúce komunikačné, riadiace a organizačné schopnosti
- proaktívny prístup k práci, schopnosť riešiť problémy a prispôsobiť sa rôznym situáciám
-schopnosť viesť tím zamestnancov
- odolnosť voči stresu a schopnosť pracovať pod tlakom
- digitálna gramotnosť
-zmysel pre zodpovednosť a kreatívnosť
-flexibilita - práca na zmeny vrátane víkendov a sviatkov
- ochota a chuť pracovať a učiť sa nové veci
- prax v odbore vítaná