Sous Chef / Zástupce šéfkuchaře s ubytováním!

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Co vás čeká?

• spolupráce se šéfkuchařem na každodenním chodu kuchyně

• organizace práce kuchařského týmu během směny

• dohled nad kvalitou a správným postupem přípravy pokrmů

• příprava pokrmů a jejich finální dokončování

• kontrola dodržování receptur a technologických postupů

• dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních pravidel

• kontrola kvality a správného skladování surovin

• zastupování šéfkuchaře v době jeho nepřítomnosti

Zamestnanecké výhody, benefity:

Koho hledáme?

• zkušeného kuchaře se zájmem o vedoucí pozici

• samostatného a zodpovědného člověka

• organizační schopnosti a přirozenou autoritu

• smysl pro pořádek, kvalitu a detail

• schopnost vést a motivovat tým

• zkušenost na pozici Sous Chef je výhodou

Informácie o výberovom konaní:
Prvotní kontakt bude telefonický, následně on-line pohovor.

Požiadavky na zamestnanca:

Co nabízíme?

• práci v prostředí 5 Hotelu Harvey Spa

• ubytování

• stabilní pracovní poměr

• stravu zdarma

• práci v profesionálním kuchyňském týmu

• férové pracovní podmínky

Místo výkonu práce: Františkovy Lázně

Máte zájem stát se součástí našeho týmu?

Ivana Kadlečková
601 216 734