Manažér kvality v potravinárstve

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Náplň práce:

• Zodpovednosť za systém kvality vo výrobe (HACCP, IFS, interné normy)
• Denná kontrola hygieny, surovín, balenia a označenia výrobkov
• Vstupná kontrola a evidencia surovín, obalov a skladovacích podmienok
• Organizácia a vyhodnocovanie interných testov (vrátane bezgluténových výrobkov)
• Odber a zasielanie vzoriek na rozbory do akreditovaných laboratórií, evidencia výsledkov
• Evidencia reklamácií a riešenie nezhôd v spolupráci s výrobou
• Príprava a aktualizácia špecifikácií výrobkov, obalov a textov na etikety
• Správa a kalibrácia meradiel, evidencia a mesačné interné kontroly
• Udržiavanie a aktualizácia dokumentácie kvality a IFS systému
• Spolupráca s vedúcim výroby pri vývoji nových produktov

 Administratíva a reporting:

• Mesačná evidencia výroby, spotreby energií, surovín a odpadov
• Sumarizácia výrobných ukazovateľov a nákladov
• Uzávierky skladov a vedenie EAN kódov výrobkov
• Príprava a odosielanie hlásení a správ 
• Archivácia a evidencia dokumentácie

 BOZP, školenia a revízie:

• Zabezpečenie a evidencia školení zamestnancov 
• Organizácia lekárskych prehliadok 
• Koordinácia revízií technických zariadení
• Spolupráca s externými partnermi (Slovenská legálna metrológia, Okresný úrad ŽP)

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Stabilné pracovné miesto v etablovanej spoločnosti
• Možnosť podieľať sa na zlepšovaní kvality a vývoji nových produktov
• Príjemné pracovné prostredie a spoluprácu s odborným tímom

Požiadavky na zamestnanca:

• VŠ vzdelanie potravinárskeho, alebo chemického zamerania
• Skúsenosť s riadením kvality vo výrobe, ideálne v potravinárstve
• Znalosť systémov HACCP, IFS, ISO
• Organizačné schopnosti, dôslednosť a samostatnosť
• Základná znalosť práce s MS Office (Excel, Word)
• Skúsenosti s auditmi, kontrolou meradiel alebo environmentálnou agendou