Floor Manager / Vedúci zmeny Al Trivio Golf

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Staň sa súčasťou tímu Benčík Culinary Group a pracuj v jednej z najprestížnejších reštaurácií na Slovensku, priamo v areáli Penati Golf Resort (Šajdíkove Humence/Senica), v jednom z najlepších golfových rezortov na Slovensku.

Náplň práce:

• Aktívna obsluha hostí a profesionálna komunikácia so zákazníkmi.

• Vedenie, koordinácia a motivácia celého reštauračného tímu počas zmeny.

• Zodpovednosť za kvalitu poskytovaných služieb a dodržiavanie vysokých štandardov spoločnosti Benčík Culinary Group.

• Asistovanie manažérovi reštaurácie pri vedení tímu a každodenných prevádzkových úkonoch.

• Zabezpečenie plynulého chodu prevádzky a operatívne riešenie neštandardných situácií.

• Riešenie požiadaviek, reklamácií a sťažností zákazníkov s dôrazom na ich spokojnosť.

• Pravidelná kontrola stavu prevádzky, identifikácia nedostatkov a navrhovanie zlepšení.

• Spracovanie denných tržieb, zodpovednosť za hotovosť a prevádzkovú administratívu.

• Evidencia rezervácií, dohľad nad správnym usádzaním hostí a organizáciou servisu.

• Aktívny dohľad nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami, pomoc pri organizácii a zabezpečení cateringov počas golfových turnajov.

Pracovný čas: dlhý/krátky týždeň 

Viac informácii o pracovnej náplni Vám radi poskytneme na osobnom pohovore. 

Zamestnanecké výhody, benefity:

Motivačné finančné ohodnotenie.
Práca v dynamickom a mladom kolektíve.
Možnosť kariérneho rastu v rámci gastronomickej siete viacerých prevádzok v rámci západného Slovenska.
Príspevok na kartu Multisport 
Zamestnanecké zľavy.

Informácie o výberovom konaní:
Budeme kontaktovať iba uchádzačov, ktorí splnia uvedené požiadavky.

Požiadavky na zamestnanca:

Silná orientácia na zákazníka a poskytovanie kvalitných služieb.

Príjemné a profesionálne vystupovanie, ústretový prístup a výborné komunikačné schopnosti.

Dôraz na čistotu, poriadok a reprezentatívnosť pracovného prostredia.

Odbornosť, zodpovedný prístup k práci a spoľahlivosť.

Flexibilita a schopnosť zvládať stresové situácie s pokojom a prehľadom.