Kuchár/Kuchárka – práca v atraktívnom prostredí Vysokých Tatier | Štrbské Pleso

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme kuchára alebo kuchárku, ktorý/ktorá sa stane súčasťou nášho tímu a bude sa podieľať na príprave kvalitnej stravy pre našich hostí.

Vašou úlohou bude najmä:

• príprava raňajok, obedov a večerí,

• príprava teplých, studených a diétnych jedál,

• varenie podľa stanovených receptúr a jedálnych lístkov,

• podieľanie sa na tvorbe a úprave jedálnych lístkov,

• príprava a výdaj jedál,

• kontrola kvality, chuti a vzhľadu pripravovaných pokrmov,

• správne porciovanie a estetická úprava jedál pred výdajom,

• dodržiavanie technologických postupov a stanovených noriem,

• hospodárne nakladanie so surovinami a kontrola ich spotreby,

• sledovanie stavu a zásob potravín,

• udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni,

• správne používanie a starostlivosť o kuchynské zariadenia a inventár,

• dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov,

• spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné zamestnanie v štátnej príspevkovej organizácii,

• práca v atraktívnom prostredí Vysokých Tatier,

• príspevok na doplnkové dôchodkové sporenie (DDS),

• dovolenka nad rámec zákonného nároku,

• možnosť odborného vzdelávania a ďalšieho rozvoja,

• zamestnanecké benefity vyplývajúce z kolektívnej zmluvy,

• príjemné pracovné prostredie a tímová spolupráca.

Informácie o výberovom konaní:
Ak máte záujem stať sa súčasťou nášho tímu, zašlite svoj životopis na e-mail:

kremenec.riaditel@cuz.sk

Vybraných uchádzačov budeme kontaktovať a pozveme ich na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca:

Požadované vzdelanie:

• stredné odborné vzdelanie v odbore kuchár/gastronómia,

• prípadne úplné stredné odborné vzdelanie,

• zdravotná spôsobilosť na výkon práce v potravinárstve a splnenie požiadaviek na odbornú spôsobilosť pri práci s potravinami.

Očakávame:

• zodpovedný a profesionálny prístup k práci,

• samostatnosť a spoľahlivosť,

• zmysel pre poriadok a čistotu,

• schopnosť pracovať v tíme,

• záujem o gastronómiu a prípravu kvalitných jedál,

• ochotu učiť sa nové veci,

• prax v odbore je výhodou.