Vedoucí provozu firemního stravování / šéfkuchař

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hledáme Vedoucího provozu firemního stravování / šéfkuchaře (Vysočany u Boru u Tachova).

Chceš vybudovat nový provoz od základů a zanechat po sobě stopu?

Hledáme zkušeného Vedoucího kuchyně / šéfkuchaře, který dokáže rozjet nový provoz firemního stravování v Boru u Tachova – kuchyni s kapacitou cca 600 obědů denně (4 druhy jídel, pouze rozvoz).

Hledáme osobnost, která zvládne nejen vařit, ale i řídit lidi, nastavovat procesy a držet kvalitu i ekonomiku provozu.

Co bude tvým úkolem:

• Vybudovat nový kuchařský tým (cca 10 – 15 lidí)
• Nastavit výrobní a logistické procesy (600 obědů denně, rozvoz)
• Zajistit kvalitu, hygienu a efektivní provoz kuchyně
• Spolupracovat s obchodním týmem na nových akvizicích
• Vést objednávky surovin, sklad a kalkulace
• Úzce spolupracovat s vedením firmy a obchodním oddělením

Koho hledáme:

• Máš praxi jako šéfkuchař / vedoucí kuchyně / provozní manažer
• Umíš vést tým a motivovat lidi
• Máš zkušenost s hromadným stravováním (školní, závodní, catering)
• Rozumíš organizaci výroby a rozvozu jídel
• Jsi spolehlivý, zodpovědný a dokážeš převzít iniciativu

Co nabízíme:

• Možnost postavit si provoz podle sebe – od lidí po systém
• Stabilní zaměstnání u zavedené společnosti v oblasti gastronomie
• Moderní nový provoz v Boru u Tachova
• Mzdu 45 000 – 60 000 Kč dle zkušeností + výkonové bonusy
• Možnost ubytování / příspěvku na dojíždění
• Nástup: dle dohody (ideálně 11–12/2025)
• Místo výkonu práce: Vysočany – průmyslový areál - Bor u Tachova

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Zamestnanecké výhody, benefity:
Ubytování/příspěvek na ubytování
Bonusy/prémie