Prevádzkar kaviarne

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Obsluha zákazníkov v kaviarni, vrátane prípravy a servírovania nápojov a jedál podľa štandardov prevádzky.

• Zabezpečovanie čistoty a poriadku v priestoroch kaviarne, vrátane umývania riadu, čistenia pracovných plôch a stolov.

• Prijímanie objednávok a ich evidovanie v pokladničnom systéme, vrátane správy hotovosti a bezhotovostných platieb.

• Príprava kávových nápojov podľa receptúr a dohľad nad správnym používaním kávovarov a ďalšieho vybavenia.

• Spolupráca s dodávateľmi, objednávanie a príjem tovaru a jeho uskladnenie podľa hygienických noriem.

• Aktívna komunikácia so zákazníkmi, riešenie ich požiadaviek a sťažností s cieľom zabezpečiť vysokú úroveň zákazníckeho servisu.

• Pracovná doba je prevažne v ranných a popoludňajších hodinách, často so zmenami počas týždňa vrátane víkendov a sviatkov.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Práca na trvalý pracovný pomer

Požiadavky na zamestnanca:

• Stredoškolské vzdelanie s maturitou je výhodou.
• Znalosť prípravy kávy a obsluhy kávovarov.
• Skúsenosti s riadením tímu a prevádzky.
• Schopnosť komunikovať jasne a efektívne.
• Flexibilita a schopnosť riešiť problémy.
• Zodpovednosť za kvalitu a zákaznícky servis.