Kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Plná zodpovednosť za chod kuchyne.
• Vytváranie jedálneho lístka.
• Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
• Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
• Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok.
• Príprava teplých a studených bufetových stolov na raňajky.
• Organizovanie práce podriadených kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
• Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.
• Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Zamestnanecké vstupy do aquaparku a skiparku aj pre rodinných príslušníkov
  
• Zamestnanecká strava

Požiadavky na zamestnanca:

- zodpovednosť
- samostatnosť
- tímový hráč
- komunikatívnosť

Vodičský preukaz:
B