Hlavný kuchár - Restaurant ZORNO

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Zodpovedáte za plynulý chod kuchyne a zabezpečujete, aby všetko fungovalo ako hodinky.
• Varíte a školíte personál, aby sa všetci cítili sebavedomo pri príprave jedál.
• Zostavujete obedové menu, a´la carte menu na víkendy a špeciálne akcie, ktoré potešia každého hosťa.
• Vymýšľate nové pokrmy, čím neustále obohacujete našu ponuku a prekvapujete hostí.
• Objednávate tovar a aktívne komunikujete s dodávateľmi, aby ste zabezpečili najvyššiu kvalitu surovín.
• Pracujete s ekonomikou a vykonávate inventúry, aby ste mali prehľad o zásobách a nákladoch.
• Vedieme tím, motivujete a inšpirujete kolegov k dosahovaniu spoločných cieľov.
• Dodržiavate hygienické predpisy podľa platných HCCP, aby ste zabezpečili bezpečné a zdravé prostredie v kuchyni.
• Typický deň zahŕňa prípravu obedov, ako aj vedenie tímových porád na zlepšenie pracovných procesov.
• Pracovná doba je od pondelka do piatku od 6:30 hod. do 15:00 hod., prípadne podľa potreby

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Pracujte v malom kolektíve s rodinnou atmosférou.
• Pridajte sa k nám do zabehnutej reštaurácie s 17-ročnou tradíciou, kde sa staráme o našich hostí s láskou a vášňou.
• Máte možnosť finančného rastu, pretože si ceníme talentovaných a motivovaných zamestnancov.
• Tešte sa na chutnú stravu a pitný režim počas pracovných zmien, vrátane kávy, ktorá je u nás zadarmo.

Informácie o výberovom konaní:
Prosíme uchádzačov, ktorí spĺňajú podmienky prijatia, aby svoje životopisy v slovenskom jazyku zasielali na mmigastro@gmail.com, alebo volali na telefónne číslo 0917 307 716.

Požiadavky na zamestnanca:

• samostatný
• zodpovedný
• pracovitý
• tímový hráč
• flexibilný
• ochotný

Vodičský preukaz:
B