Hľadáme kuchára/kuchárku - Al Trivio Centrál

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme KUCHÁRA/KUCHÁRKU do à la carte reštaurácie Al Trivio – OC Centrál, Bratislava

Do nášho tímu reštaurácie Al Trivio Centrál hľadáme šikovného a spoľahlivého kuchára alebo kuchárku so zmyslom pre detail, chuťou variť a profesionálnym prístupom.

Miesto výkonu práce:

Bratislava – OC Centrál

Pracovný čas: 8 hodinové zmeny 7:00-16.00, pondelok-piatok, víkendy voľné

Náplň práce:

• Príprava kompletného sortimentu jedál vrátane hlavných jedál, polievok, šalátov a dressingov podľa à la carte ponuky

• Zodpovednosť za kvalitu a prezentáciu pripravovaných pokrmov

• Dodržiavanie stanovených technologických a receptúrnych postupov

• Udržiavanie vysokého štandardu hygieny a čistoty na pracovisku v súlade s HACCP

• Spolupráca pri tvorbe a inovácii jedálneho lístka

• Organizácia a koordinácia prípravy jedál počas zmeny

• Kontrola kvality výstupu a vizuálnej stránky servírovaných pokrmov

• Dohľad nad skladovými zásobami a zodpovednosť za ich správne uskladnenie

• Materiálna zodpovednosť za zverené suroviny a inventár

Zamestnanecké výhody, benefity:
Flexibilný pracovný čas.
Motivačné finančné ohodnotenie.
Práca v dynamickom a mladom kolektíve.
Možnosť kariérneho rastu v rámci gastronomickej siete viacerých prevádzok v rámci západného Slovenska.
Karta Multisport.
Zamestnanecké zľavy.

Informácie o výberovom konaní:
Po zaslaní životopisu budete v prípade, že sa na pozíciu hodíte telefonicky kontaktovaný.

Požiadavky na zamestnanca:

Silná orientácia na zákazníka a poskytovanie kvalitných služieb

Príjemné a profesionálne vystupovanie, ústretový a komunikatívny prístup

Zmysel pre poriadok, čistotu a organizovanosť

Odborné zručnosti v gastronómii, spoľahlivosť a zodpovedný prístup k práci

Flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom či v stresových situáciách