Kuchár - vedúci zmeny v reštaurácii

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Ahoj, do nášho tímu hľadáme kuchára, ktorý sa chce posúvať vyššie a svoje kuchárske umenie ďalej rozvíjať. Budeš u nás mať na starosti jednu celú zmenu a úzko spolupracovať s našim šéfkuchárom. 

Tvojou úlohou bude:

• vedenie tvojej zmeny, rozdeľovanie úloh
• napĺňanie stratégie reštaurácie, ktorá je franšízou pivovaru Bernard
• príprava jedál podľa jedálneho lístka, podľa pracovných postupov a pokynov šéfkuchára
• zodpovednosť za kvalitu podávaného jedla
  
• zodpovednosť za dodržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku
• sledovanie, pravidelné hlásenie stavu zásob šéfkuchárovi
• v prípade potreby objednávka tovaru
• pravidelné mesačné inventúry zásob v spolupráci so skladníkom

A čo je Bernard Pub Maladinovo? Sme reštaurácia, ktorá je srdcom rodinného rezortu Maladinovo. Zároveň sme franšízou rodinného pivovaru Bernard, jediná na Slovensku. Varíme jednoduchšie jedlá, nie vysokú gastronómiu, no s dôrazom na chuť. Pokojne nás navštívte inkognito ešte pred pohovorom :) 

Zamestnanecké výhody, benefity:

• zabezpečené stravovanie, zamestnanecká káva a nápoje
• zľavy na všetky služby v rezorte - reštaurácia, wellness, ubytovanie, pivné kúpele, prenájom priestorov na osobné oslavy
• bohatý benefitný program - mimoriadne odmeny pri jubileu, lekárska a právna pomoc, masáže, vstupy do wellness, paddleboardy
• karta Multisport 
• stravovacia karta UP s príspevkom 6,80 €/odpracovaný deň
• pri dlhodobejšej spolupráci možnosť vycestovať do iných reštaurácií a barov v rámci franšízy (v rámci ČR) a do pivovaru v Humpolci

Informácie o výberovom konaní:
Vybraných uchádzačov budeme volať na osobný pohovor a skúšobný deň.
Skúšobná doba je 3 mesiace

Požiadavky na zamestnanca:

úcta ku kolegom a zamestnávateľovi

spoľahlivosť