Kuchár/kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme kuchára, pre ktorého je varenie prácou aj vášňou. Do tímu Elite Group hľadáme kuchára alebo kuchárku do Kursalonu Trenčianske Teplice.

Hľadáme človeka, pre ktorého varenie nie je len mechanické dodržiavanie receptov. Človeka, ktorého baví gastronómia, záleží mu na kvalite a má chuť tvoriť jedlo, na ktoré sa hostia radi vracajú.

Nechceme len „pracovnú silu do kuchyne“. Hľadáme kolegu, na ktorého sa môžeme spoľahnúť, ktorý má svoju prácu rád a chce byť súčasťou tímu, ktorý bude Kursalon gastronomicky budovať od začiatku. Súčasťou práce bude aj varenie na eventoch mimo Kursalonu. 

Ako bude vyzerať Vaša práca?

• príprava teplých aj studených jedál podľa menu a receptúr,

• príprava dezertov

• podieľanie sa na tvorbe a príprave nových jedál,

• príprava jedál pre bežnú prevádzku aj svadby, firemné večierky, plesy, oslavy a ďalšie eventy,

• práca s kvalitnými a čerstvými surovinami,

• dohľad nad kvalitou a vzhľadom pripravovaných jedál,

• dodržiavanie technologických postupov a hygienických pravidiel,

• udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku,

• spolupráca so šéfkuchárom a celým tímom kuchyne.

Koho hľadáme?

Hľadáme človeka, ktorý už má v gastronómii niečo za sebou a zároveň ho varenie stále úprimne baví.

Očakávame od Vás:

• prax v profesionálnej kuchyni a gastronomické vzdelanie,

• samostatnosť a zodpovedný prístup k práci,

• zmysel pre detail a kvalitu,

• dodržiavanie hygieny a poriadku,

• schopnosť pracovať v tíme,

• spoľahlivosť a časovú flexibilitu počas eventov,

• chuť učiť sa nové veci a posúvať sa ďalej.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné zamestnanie v spoločnosti Elite Group,

• možnosť byť pri štarte novej gastro prevádzky v Kursalone,

• pestrú prácu – à la carte, svadby, plesy, firemné eventy, oslavy aj catering,

• priestor na vlastné nápady a podieľanie sa na tvorbe menu,

• profesionálne vybavenie a kvalitné suroviny,

• príjemné a profesionálne pracovné prostredie,

• dlhodobú spoluprácu a možnosť profesijného rastu.

Požiadavky na zamestnanca:

Moderná gastronómia Vás baví, ale viete si poradiť aj s poctivou klasikou? Máte vlastné nápady a nebojíte sa ich povedať? Potom sa s Vami chceme stretnúť.

Vodičský preukaz:
B