F&B Manager/ Provozní restaurace (Ref. č.: 2000731688)

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hledáš práci, která má smysl, silné zázemí a krásné prostředí Beskyd?
Baví Tě svět gastronomie, komunikace s lidmi a organizace provozu?
Pak pro Tebe máme ideální příležitost!

Do našeho týmu v hotelu Horal v Rožnově pod Radhoštěm hledáme nového Food & Beverage Managera,
který povede gastronomický provoz hotelu a bude zodpovědný za kvalitu služeb, organizaci eventů a spokojenost našich hostů.

Co Tě u nás čeká:

• Zajištění hladkého chodu F&B provozu hotelu (snídaně, obědy, večeře, eventy)
• Vedení a motivace F&B týmu – rozvržení směn, kontrola kvality a hladkého chodu provozu
• Práce na směny – aktivní dohled nad provozem, kontrola dodržování standardů
• Komunikace s hosty i týmem, řešení připomínek a požadavků s profesionalitou a empatií
• Spolupráce s kuchyní a dalšími hotelovými odděleními
• Organizace firemních akcí (konference, školení, svatby, večírky) – od plánování po realizaci
• Aktivní zapojení do vylepšování nabídky a služeb, spolupráce na strategii rozvoje gastronomie

Koho hledáme:

• Máš zkušenosti s vedením gastronomického provozu nebo působil/a jsi jako F&B Supervisor/Manager
• Umíš vést lidi, organizovat směny, dávat zpětnou vazbu a nebojíš se řešit situace operativně
• Zvládáš komunikaci v češtině a alespoň částečně v angličtině (výhodou i další jazyk)
• Baví Tě kontakt s hosty a máš reprezentativní vystupování
• Jsi pečlivý/á, samostatný/á a spolehlivý/á
• Zkušenosti s pořádáním akcí jsou vítány

Co nabízíme:

• Mzda 41 000 – 51 000 Kč/měsíc (dle zkušeností a výsledků)
• Pracovní smlouva na dobu určitou 2 roky s možností prodloužení
• Práci v krásném prostředí hotelu v srdci Beskyd
• Výborné stravování přímo v hotelu (obědy i večeře)
• Zvýhodněné wellness služby a firemní benefity
• Přátelský tým a lidský přístup
• Vánoční večírek, firemní akce a motivační bonusy

Zaujala Tě naše nabídka?
Pošli nám svůj životopis a krátký motivační dopis a dej nám vědět, proč právě Ty bys měl/a být součástí našeho týmu.

Těšíme se na setkání!

Zamestnanecké výhody, benefity:
Manažerský motivační program
Závodní stravování
Mobilní telefon
Vzdělávací kurzy, školení
Příspěvek na pracovní oblečení
Firemní akce
Bonusy/prémie
Občerstvení na pracovišti
Sleva na firemní výrobky/služby