Hlavný kuchár/kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
- vedenie kuchyne
- proaktívna a kreatívna príprava jedálneho lístka variant zimný/letný
- školenie a vedenie svojho tímu
- dohliadanie na dodržiavanie pracovných postupov, servírovanie jedál
- dôkladná pred príprava kuchyne
- krájanie, umývanie a príprava surovín
- vyhotovenie jedál podľa jedálneho lístka
- zodpovednosť za hmotnosť, kvalitu vydaného jedla
- zodpovednosť za zverený inventár a technológiu
- dodržiavanie HACCP zásad, čistoty a poriadku
- práce po skončení prevádzky kuchyne
- sanitačné a inventarizačné práce

Zamestnanecké výhody, benefity:
- práca v príjemnom prostredí Čutkovskej doliny
- vysoká podpora priameho nadriadeného
- predpoklad dlhodobej spolupráce
- vďaka dobrým výsledkom možnosť postupu na vyššie pozície
- špeciálne odmeny po letnej a zimnej sezóne
- ponúkame celoročné zamestnanie na pracovnú zmluvu v perspektívnej spoločnosti
- poskytujeme zamestnanecké zľavy, zvýhodnené vstupy do firemného wellness aj pre rodinných príslušníkov
- zamestnanci majú možnosť využiť celodenné zamestnanecké stravovanie
- možný príspevok na cestovné

Ak máte chuť byť súčasťou jedinečného projektu s možnosťou sebarealizácie, pridajte sa k nášmu tímu. Hľadáme kuchára /kuchárku so zmyslom pre detail pri dodržaní regionálnych zvyklostí a surovín v regionálnej kuchyni s vysokým štandardom.
Víziou je Stará koliba so zážitkovou kuchyňou s prísnym pohľadom na tradície regiónu, tradičné suroviny od regionálnych pestovateľov a chovateľov.

Informácie o výberovom konaní:
uchádzačov si pozveme na pracovný pohovor

Požiadavky na zamestnanca:
- vyučený v odbore
- profesionalita, odbornosť, dochvíľnosť, flexibilita,
samostatnosť, vlastná iniciatíva
- ochota školiť sa, vzdelávať sa, viesť tím
- odolnosť voči stresu