Barista v bistre Ferdinand

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Hľadáme skúseného a nadšeného baristu / baristku, ktorý/á má vášeň pre kávu, zmysel pre hospitality a zvláda aj nárazovo veľa práce. Ak túžiš pracovať s výberovou kávou, mať priestor na osobný a profesionálny rast a byť súčasťou stabilnej gastro skupiny, si na správnom mieste.
• Čo budeš robiť:
  • Pripravovať espresso, filtrovanú kávu a kávové špeciality z kvalitných výberových zŕn.
  • Pracovať na profesionálnom kávovare La Marzocco Linea PB Classic a zabezpečiť prípravu a servis ďalších nápojov a drobných pochutín.
  • Starostlivo udržiavať čistotu a organizáciu baru, pretože bar je vizitkou našej prevádzky.
  • Komunikovať s hosťami a vytvárať príjemnú atmosféru vo všetkých aspektoch služieb.
  • Dodržiavať stanovené štandardy kvality, receptúry a konzistenciu v servise.
• Typický deň na pracovnej pozícii:
  • Začneš svoj deň prípravou pracovného priestoru, ktorý zahŕňa nastavenie kávovaru a kontrolu zásob potrebných na prípravu všetkých nápojov nápojov a baru.
  • Počas dňa sa budeš zameriavať na prípravu a podávanie kávy, nápojov  a zabezpečenie plynulej a profesionálnej prevádzky bistra.
• Pracovná doba:
  • Pracovná doba je rozdelená do zmien, pričom sa očakáva flexibilita v súvislosti s prevádzkovými hodinami a sezónnosťou.
  • Typická pracovná doba je tzv. krátky-dlhý týždeň

Zamestnanecké výhody, benefity:

• 50 % zľava vo všetkých našich podnikoch
• Interné aj externé školenia
• Teambuildingy a stretnutia
• Kariérny rast v rámci firmy
• Flexibilný pracovný čas
• Profesionálne pracovné prostredie

Požiadavky na zamestnanca:

• Vášeň pre kávu a gastronómiu
• Komunikačné zručnosti
• Schopnosť vytvárať príjemný servis
• Spolahlivý tímový hráč
• Pozitívny prístup k práci
• Skúsenosti ako barista sú vítané
• Radi ťa vedieme a učíme ďalej
• Stredoškolské vzdelanie v oblasti gastronómie
• Znalosť prípravy kávových nápojov
• Orientácia na zákazníka
• Schopnosť pracovať pod tlakom
• Flexibilita a ochota sa vzdelávať