Pracovník/čka kuchyne – Cassovar

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáš stabilnú prácu v kuchyni, ale nechceš celý deň variť, obsluhovať zákazníkov ani pracovať do neskorého večera? Do našej hlavnej kuchyne v Cassovare, ktorá zabezpečuje prípravu pre DOKELU, TUTO a ďalšie gastro projekty skupiny GURUPU, hľadáme spoľahlivého človeka do tímu.

Ako sa u nás začína a čo bude tvoja denná práca?

• Prvých 7 dní ťa postupne zaučíme do prípravných prác a fungovania našej kuchyne.

• Následne sa naučíš ďalšie činnosti, napríklad prípravu a krájanie mäsa.

• Zaučíme ťa do výroby našich vlastných čerstvých cestovín – skúsenosti s ich výrobou nepotrebuješ.

• Budeš pripravovať suroviny – krájať, čistiť, šúpať a porciovať jednotlivé ingrediencie.

• Súčasťou práce je vákuovanie pripravených omáčok a ďalších surovín.

• Budeš umývať biely aj čierny riad – od tanierov až po kuchynské nádoby a vybavenie.

• Postaráš sa o čistotu a poriadok na svojom pracovisku.

• Budeš dodržiavať hygienické štandardy a správne postupy pri práci s potravinami.

A čo varenie?
Na tejto pozícii sa od teba nevyžaduje klasické varenie ani príprava jedá. Väčšinu potrebných postupov ťa naučíme.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Čo za to ponúkame?

* Možnosť profesionálneho rastu a ďalšieho rozvoja.

* Finančné odmeny podľa výkonu (čím lepšie makáš, tým viac zarábaš).

* Strava na prevádzke - hladný u nás neostaneš, podporujeme FIT stravu aj vlastné diéty.

* Multisport karta - lebo zdravý pohyb k DOKELU patrí

* Zľavy u partnerov: Keruj - 10% z ceny kurzu, ZoomZoom - 25% z hodinovej sadzby marketingových služieb, Pere - 25% z poskytovaných čistiarenských služieb

* Stabilná práca v zabehnutom tíme. Denne pracujeme na zlepšeniach. Aj tvoj názor je dôležitý.

Informácie o výberovom konaní:
Ako bude prebiehať výberové konanie?

Chceme, aby si presne vedel/a, do čoho ideš – férovo, rýchlo a bez zbytočných stresov.

- Pošli nám svoj životopis (alebo pár viet o sebe a kontakt).
- Ozveme sa ti telefonicky – krátky rozhovor, kde si povieme základné info a očakávania z oboch strán.
- Ak si sadneme, pozveme ťa osobne na prevádzku DOKELU v Cassovare. Ukážeme ti prostredie, tím, vysvetlíme si pozíciu do detailov a odpovieme na všetky otázky.
- Následne ťa pozveme na skúšobnú zmenu, kde si prácu reálne vyskúšaš.
- Rozhodnutie robíme rýchlo – väčšinou do pár dní dáme vedieť, ako to vidíme.

Požiadavky na zamestnanca:
Koho hľadáme?

• Parťáka, na ktorého sa môžeme spoľahnúť.

• Čistotného a dôsledného človeka – pri práci s jedlom je pre nás poriadok a hygiena základ.

• Niekoho, komu neprekáža manuálna práca a vie pracovať svižne.

• Tímového hráča, ktorý vie pomôcť tam, kde je práve potrebné.

• Človeka, ktorý dokáže dodržiavať stanovené postupy a štandardy.

• Skúsenosti z gastra alebo kuchyne sú výhodou, ale nie sú podmienkou – všetko potrebné ťa dokážeme naučiť.

Podmienkou je platný zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve a dodržiavanie hygienických zásad