Kuchár / kuchárka – Horné Rakúsko (prihraničný región)

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Náš hotel sa nachádza na slnečnom mieste v rekreačnej oblasti Šumava v Mühlvierteli v Hornom Rakúsku, blízko obce Aigen im Mühlkreis, v bezprostrednej blízkosti rakúsko-českej hranice a priehrady Lipno.

Ako kuchár (m/ž/iné) budeš mať na starosti profesionálnu prípravu pokrmov vysokej kvality. Pretože tvoje povolanie je tvojím poslaním, nadchneš svoje okolie svojou kompetenciou, odbornými znalosťami a priateľským vystupovaním.

Vyznačuješ sa zmyslom pre kvalitu, orientáciou na hostí a služby a zmyslom pre detail. Kuchyňa je tvoje „kráľovstvo“, ktoré organizuješ s presnosťou, zmyslom pre povinnosť a s osobnou zodpovednosťou.

Kuchár / kuchárka

Tvoje pracovné úlohy v detaile:

• príprava pokrmov

• príprava surovín a zaistenie ingrediencií

• práca s kuchynským zariadením

• odborné skladovanie potravín

• servírovanie hotových pokrmov

• práca s potravinami a znalosť alergénov a zložiek

• dodržiavanie hygienických predpisov a potravinárskych zákonov

Čo od teba očakávame:

• dokončené vzdelanie v odbore kuchár/kuchárka

• pracovné skúsenosti vo vyššej gastronómii

• motivovanosť

• vysoké nároky na kvalitu

• pozitívny prístup

• zmysel pre zodpovednosť

• flexibilitu

• príjemné vystupovanie, potrebnú energiu a kreativitu

• schopnosť nadchnúť hostí, aby o našom jedle hovorili s nadšením ešte dlhé roky po svojej prvej návšteve

Mzdové podmienky (brutto):

• 2 304 € mesačne (pri 40-hodinovom a 5-dňovom pracovnom týždni). Skutočná výška mzdy sa môže prispôsobiť v závislosti od skúseností a kvalifikácie.

Kontakt / zamestnávateľ:

AIGO welcome family 4*S
Berghäusl 40
4160 Aigen-Schlägl

Kontaktná osoba: Katja Langmaier
Telefon: +43 7281 67580
E-mail: direktion@aigo.at

www.aigo.at
www.aigo.at/offene-stellen/