Manažer reštauracie vo Vysokých Tatrach

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Zodpovednosť za bezproblemový chod celej reštauracie.
Znalosť a kontrola technologiskych postupov jedál a napojov.
Riešenie vzniknutých problemov na pracovisku.
Riesenie vzniknutých stažnosti zakaznikov.
Dobržiavannie HACCP.
Ovladanie pokladničného systému.
Zostavovanie cenových ponúk na eventy.
Zadelenie úloh na pracovisku.
Kontrola skladového hospodárstva.
Kontrola denných tržieb.
Optimalizovať nákladov.
Prijímanie a školenie zamestnancov.
Komunikácia s dodávateľmi a obchodnými partnermi.
Tvorivosť a kreativita pri sledovaní nových trendov.
Tvorenie jedalného a sezoneho menu v spolupráci so šefkuchárom.

Zamestnanecké výhody, benefity:

- dobré platové podmienky
- odmeny z predaja pri splnenom hospodárskom výsledku 
- príspevok na ubytovanie
- školenia a profesionálny rozvoj
- možnosť kariérneho rastu
- práca v dynamickom prostredí

Informácie o výberovom konaní:
Hľadáme práve teba, ktorý povedie našu reštauráciu k úspechu a progresu.
Ostatné informácie budú poskytnuté na osobnom pracovnom pohovore.
Prosím životopis posielať na mail a my Vás budeme kontaktovať.

Požiadavky na zamestnanca:
flexibilita
dochviľnosť
zodpovednosť
ustretovosť
prirodzená autorita

Vodičský preukaz:
B